Povratak u školu! Savjeti i bezglutenski zalogaji za zdrav početak
Kako se približava sezona povratka u školu, obitelji vrve uzbuđenjem i iščekivanjem. To je vrijeme za nove početke, od upoznavanja s učiteljima do ponovnog susreta...
Saznajte više
Novosti
Napravljeno od najboljeg što nudi Daniele
Naš kontrolor kvalitete, i vaš za sljedećih 100 godina "Kada govorimo o proizvodima bez glutena, sigurnost je od najveće važnosti: odgovoran sam za tim koji...
Saznajte više
Napravljen od najboljeg što nudi Fabricio
Naš farmer Fabrizio govori o održivosti i inovacijama "Moj dan počinje vrlo rano kako bih iskoristio svježinu jutarnjih sati, posebno tijekom ljetnih mjeseci. Kada sunce...
Saznajte više
Napravljeno od najboljeg što nudi Laura
Naša istraživačica za sljedećih 100 godina "Moj rad je smješten u Area Science Parku u Trstu u Dr. Schär R&D Centru, centru izvrsnosti u području...
Saznajte više
Napravljeno od najboljeg što nudi Jürgen
Naš i vaš pekar za sljedećih 100 godina "U mojim rukama naš ukusan kruh bez glutena dobiva svoj oblik, kreiran s visokokvalitetnim sastojcima i puno...
Saznajte više
Savladaj vrućinu: kako ostati rashlađen u vrućem vremenu
Kako se klimatske promjene nastavljaju intenzivirati, valovi vrućine postaju sve učestaliji i duži, predstavljajući značajan izazov za mnoge ljude širom svijeta. Nošenje s ekstremnim vrućinama...
Saznajte više
Bezglutenski Muesli
Bogati, bezglutenski muesli savršen su izbor za zdravi i uravnoteženi doručak. Evo nekoliko nutricionističkih savjeta od nas o ovom sjajnom načinu da započnete svoj dan!...
Saznajte više
Je li majoneza bez glutena?
Pročitajte našu dubinsku analizu zobene kaše u vezi s bezglutenskom prehranom. Kada se probudite ujutro i uputite se prema kuhinji za doručak, što je na...
Saznajte više
Top 10 ideja za recepte s Maestro Classic narezanim kruhom
Otkrijte ovaj izbor jednostavnih recepata s bezglutenskim kruhom. Ukusna pizza, fini knedli s pancetom i još mnogo toga. Potražite inspiraciju ovdje! Maestro Classic je jedan...
Saznajte više
21 najboljih mesta bez glutena u Rimu
Dobrodošli u siguran vodič bez glutena u Rimu! Ja sam @iinabites, i putovala sam na nedelju dana u Rim, Italija, u maju 2024. Imam osetljivost...
Saznajte više
Bezglutensko tijesto za igru
I djeca i odrasli vole tijesto za igru. Ali za djecu s celijakijom i osjetljivošću na gluten, to predstavlja ozbiljne izazove. Čitajte dalje kako biste...
Saznajte više
Svježi vs. smrznuti bezglutenski kruh
Otkrijte glavne razlike između svježeg i smrznutog bezglutenskog kruha. Što uzmete ujutro kad trebate brzi zalogaj ili popodne kad želite napraviti sendvič? Kruh je osnovna...
Saznajte više
Sve o kiselom tijestu
Kruh od kiselog tijesta često se hvali kao zdraviji i ukusniji od drugih vrsta kruha, ali je li bez glutena? Saznat ćemo u članku. ...
Saznajte više
Putni vodič bez glutena
Ako vi ili član obitelji imate celijakiju ili neki drugi oblik intolerancije na gluten, odmor dolazi s dodatnim izazovom i potrebom za planiranjem unaprijed. Iako...
Saznajte više
Je li majoneza bez glutena?
Ima li glutena u majonezi? Svi glavni sastojci majoneze su prirodno bez glutena, tako da klasična domaća majoneza ne sadrži gluten. Međutim, to nije uvijek...
Saznajte više
Novo pakiranje Maestro asortimana
Velike promjene u Maestro asortimanu smanjit će našu potrošnju plastične ambalaže za nevjerojatnih 15% godišnje. Novo pakiranje Schärovog omiljenog kruha koristi trećinu manje plastike Zadovoljstvo...
Saznajte više
Mjesec svjesnosti o celijakiji, svibanj 2024
Celijakija je autoimuna bolest povezana s glutenom, proteinom koji se nalazi u žitaricama pšenici, ječmu i raži. Vjeruje se da otprilike jedan od svakih 100...
Saznajte više
Celijakija naspram IBS-a: naučite razlike
Celijakija i sindrom iritabilnog crijeva (IBS) mogu uzrokovati puno istih simptoma, što može otežati dijagnozu. Vrlo je važno imati točnu dijagnozu, budući da su dva...
Saznajte više
Top 10 ideja za recepte s Maestro Classic narezanim kruhom
Otkrijte izbor jednostavnih recepata s kruhom bez glutena. Ukusna pizza, ukusne okruglice sa slaninom i još mnogo toga. Inspiraciju potražite ovdje! Maestro Classic jedan je...
Saznajte više
10 malih ciljeva koje možete lako postići u sljedećih 6 mjeseci
U užurbanosti svakodnevnog života, lako se osjećati preplavljenim velikim ciljevima i težnjama. Tu dolazi do izražaja moć postavljanja malih ciljeva. Male navike, svakodnevne navike, jednostavne...
Saznajte više
Kako započeti bezglutensku mediteransku prehranu
Što je mediteranska prehrana? 'Mediteranska prehrana' opći je način opisivanja širokih karakteristika različitih prehrambenih tradicija među zemljama koje graniče sa Sredozemnim morem. Ključne osobine prehrane...
Saznajte više
Valentinovo: Pokažite svoju ljubav hranom bez glutena
Ljubav i hrana uvijek su bile u bliskoj vezi. A to je najistinitije upravo na Valentinovo, kada mnogi kroz hranu kažu ono što osjećaju. To...
Saznajte više
Je li sojin umak bez glutena?
Ne. U soja umaku ima glutena. Ovaj dodatak hrani koji se intenzivno koristi u azijskoj kuhinji odličan je način za dodavanje duboko ukusnog i pikantnog...
Saznajte više
Vodič za kupovinu bez glutena
Ako slijedite strogu bezglutensku dijetu, kupovina može biti obeshrabrujuća unatoč većoj količini informacija o prehrambenim proizvodima i njihovim sastojcima tijekom posljednjih godina. Odabir hrane koja...
Saznajte više
Schärovi low FODMAP proizvodi
FODMAP je akronim za fermentabilne oligosaharide, monosaharide i poliole, koji su ugljikohidrati kratkog lanca poput fruktoze, laktoze i sorbitola. Ovi ugljikohidroatni spojevi prisutni su u...
Saznajte više
Top 10 pića za zimsku sezonu
Možda razmišljate - zašto nam trebaju zimska pića? Istina je da se najveća pozornost (s pravom) pridaje važnosti uzimanja tekućine tijekom ljetnih vrućina kako bi...
Saznajte više
Što je low-FODMAP dijeta?
Low-FODMAP dijeta je prehrana namijenjena osobama sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). S ovom dijetom jedete samo namirnice koje su siromašne fermentabilnim oligosaharidima, disaharidima, monosaharidima i...
Saznajte više
Dijeta za sindrom iritabilnog crijeva
Ne postoji lijek za sindrom iritabilnog crijeva (IBS), što znači da se može utjecati samo na simptome stanja. Svaka osoba s IBS-om osjeća simptome koji...
Saznajte više
Top 10 zimskih aktivnosti za obitelj
Zima je sjajno vrijeme da se obitelj okupi i radi stvari za koje nas ljetna vrućina učini previše lijenima da bismo se njima zamarali. Zatim...
Saznajte više
Intolerancija na fruktan i popis namirnica
Fruktani su prirodni ugljikohidrati prisutni u mnogim namirnicama, od žitarica i mahunarki do određenog voća i povrća. Ljudski probavni trakt nije u stanju vrlo učinkovito...
Saznajte više
Gluten u lijekovima
Nažalost, opasnost od unosa glutena ne prestaje s prehranom jer gluten može biti prisutan i u lijekovima i zdravstvenim proizvodima bez recepta. Nekoliko lijekova koji...
Saznajte više
Cash Back rješenje: kako funckionira
1. Pošaljite svoju pritužbu našoj korisničkoj službi putem naših komunikacijskih kanala: a) Obrazac za kontakt b) Facebook c) Instagram 2. Naša korisnička služba će odobriti...
Saznajte više
Top 10 grickalica kada ste u pokretu s djecom s celijakijom
Poznati scenarij svakog putovanja s djecom: Tek ste krenuli na putovanje i mislite da su “mališani” siti i sretni. Odjednom, čuje se glas sa zadnjeg...
Saznajte više
Obroci u školi
Savjeti i trikovi za sigurnu prehranu izvan kuće Vrijeme je za povratak u školu, a to znači više vremena van kuće, izvannastavne aktivnosti, sport, druženja...
Saznajte više
Razotkriveno 5 najčešćih mitova o bezglutenskoj prehrani
Otkrijte istinu iza uobičajenih zabluda o bezglutenskoj prehrani. Razotkrivamo najveće mitove bezglutenske prehrane. Smatra se da je celijakija započela u vrijeme prve poljoprivredne revolucije. Ljudska...
Saznajte više
Bezglutensko tijesto za igru
Čitajte dalje kako biste saznali recept za prirodno i bezglutensko tijesto za igru te na taj način pomogli svojoj djeci da uživaju u rukotvorinama, bez...
Saznajte više
Top 3 ideje za bezglutensko predjelo
Aperitiv ili - kako se izvorno zvao - "Aperitivo" je omiljena talijanska tradicija, gdje se prijatelji i obitelj okupljaju kako bi uživali u manjim porcijama...
Saznajte više
Top prehrambeni trendovi na društvenim mrežama – bez glutena!
Sadržaj društvenih mreža hrani naše misli. Višestruka istraživanja pokazuju da u prosjeku provodimo više od dva sata dnevno na društvenim mrežama, a stvari koje gledamo...
Saznajte više
Bezglutenske čokolade: što tražiti i koji su naši favoriti
Otkrijte sve što trebate znati o čokoladi bez glutena, uključujući naš omiljeni recept za čokoladnu poslasticu. Čokolada je vrhunski užitak. Sa svojim slatkim okusom, čokolada...
Saznajte više
Dijagnozu sam dobila u 38. godini života, iako moja priča o celijakiji počinje od rođenja
Primjećujem veliki napredak u dostupnosti i deklariranju bezglutenskih proizvoda te radu udruga, ali još uvijek nisu regulirane osnovne potrebe dostupnosti bezglutenske hrane u vrtićima, školama,...
Saznajte više
Nikada nisam osjetila potrebu za konzumacijom proizvoda s glutenom
Znala sam za celijakiju, ali su prije 20 godina bezglutenske mogućnosti u Hrvatskoj bile na nezavidnoj razini. Danas je bolje, ali ostaje puno mjesta za...
Saznajte više
Učinite aplikacije za upoznavanje pristupačnijima za one koji su na bezglutenskoj dijeti
Tko je Schär? Schär je globalni brend vrhunske kvalitete bezglutenske hrane, dostupan u više od 100 zemalja. Vjerujemo da ljubav zaista ide kroz želudac: hrana...
Saznajte više
Sve je počelo kao želučano-crijevna viroza
Marta je par mjeseci prije drugog rođendana imala neobjašnjive proljeve, povraćanje, napuhani trbuščić. Sve je počelo kako želučano-crijevna viroza, nakon koje se nikako nije oporavljala,...
Saznajte više
Bezglutenski dječji rođendan
Rođendanske zabave trebale bi biti zabavne prilike za sve, ali za djecu s celijakijom to ponekad može biti izazov. Mogu se osjećati diskriminirano ako nema...
Saznajte više
Kako djeci s celijakijom olakšati život – kod kuće i u školi?
Često se od djece mogu čuti kritike i pritužbe na njihovu bezglutensku prehranu, osobito ako je situacija relativno nova za one koji su uključeni. Ali...
Saznajte više
Zaštita bioraznolikosti: naša zajednička predanost s Crop Trustom
Do 500 sorti 5 različitih usjeva - grah, leća, grašak, biserno proso i sirak - pravilno su čuvani najmanje sljedećih 100 godina Za proslavu 100....
Saznajte više
Graham krekeri bez glutena: Što biste trebali znati o svačijoj omiljenoj, slatkoj i hrskavoj poslastici
Otkrijte sve što trebate znati o graham krekerima bez glutena. Kako ih sami napraviti? Otkrijte neke od naših omiljenih načina da ih upotrijebite u grickalicama...
Saznajte više
Planiranje budžeta za bezglutensku prehranu
Mnogima od nas pridržavanje određenog budžeta prilikom kupnje namirnica predstavlja izazov. Razna zdravstvena stanja, a samim time i alergije na hranu, taj izazov čine još...
Saznajte više
Zašto i kada gluten može biti štetan za vas?
Gluten, protein koji se nalazi u nekim uobičajenim žitaricama, privukao je veliku pažnju u posljednje vrijeme. Njegova uloga u nekim bolestima je utvrđena, a njegova...
Saznajte više
Važnost unakrsne kontaminacije
Ako vam je dijagnosticirana celijakija ili ne-celijakična osjetljivost na gluten (NCGS), znat ćete da je jedino učinkovito liječenje bezglutenska dijeta. Oni s celijakijom moraju se...
Saznajte više
6 savjeta za lakše praćenje dijete s niskim sadržajem FODMAP-ova
Pridržavanje niske FODMAP dijete ne mora biti teško. Koristite ove jednostavne savjete kako biste si olakšali. Milijuni Amerikanaca svake godine pate od probavnih poremećaja. Neki...
Saznajte više
Sve što trebate znati o sindromu iritabilnog crijeva
Što je IBS? IBS je česta pojava ili sindrom koji utječe na probavni sustav, koja tipično uzrokuje simptome poput grčeva u trbuhu, nadutosti, proljeva i...
Saznajte više
Rastemo zajedno
Održiva poljoprivreda srce je Schära. Promicanje bioraznolikosti i isporuka proizvoda najviše kvalitete na najbolji mogući način znači ponuditi bolju budućnost za naše ljude, naše zajednice...
Saznajte više
Stručnjaci za prehranu
U Schäru, naši stručnjaci nastoje kombinirati složene prehrambene zahtjeve s 'joie de vivre'. Centar za istraživanje i razvoj “Napredak dolazi iz istraživanja. Srce našeg istraživanja...
Saznajte više
Made with the best of us
Vjerujemo da je moć hrane da spaja ljude, a ne da ih razdvaja. Kada svaki pojedinac oko stola iznese svoje jedinstvene ukuse i potrebe, donosi...
Saznajte više
BALI – vodič za uživanje bez glutena
Putovanja mogu biti vrlo izazovna kada imate celijakiju, ali želim da doživite Bali sigurno zahvaljujući mom vodiču bez glutena. Tko sam ja? “Što više putujem...
Saznajte više
Celijakija kod beba: sve što trebate znati
Celijakija se može razviti tijekom djetetovog djetinjstva, često u dobi od oko šest mjeseci nakon što beba počne jesti hranu koja sadrži gluten. Gluten je...
Saznajte više
Bezglutenska prehrana za djecu i najbolje ideje za grickalice
Treba li moje dijete bezglutensku prehranu? U slučaju da vaše dijete ne podnosi gluten, bezglutenska prehrana definitivno je nužna. Dva medicinska stanja koja se liječe...
Saznajte više
Sve o veganskoj i vegetarijanskoj prehrani bez glutena
Prehrana bez glutena često stvara mnoge izazove osobama s celijakijom ili nekom drugom vrstom intolerancije ili osjetljivosti na gluten. Ali kako postupiti ako osim glutena...
Saznajte više
Celijakija i intolerancija na laktozu
Celijakija i intolerancija na laktozu dva su potpuno odvojena stanja, ali mnogi ljudi imaju oba problema. Kao što ćemo vidjeti, može postojati uzročno-posljedična veza između...
Saznajte više
Čemu služi Naljepnica svježine?
Naljepnica svježine zadržava svježinu proizvoda na sasvim prirodan način. Uz njenu pomoć možemo Vam ponuditi kruh svježeg okusa bez dodanih konzervansa. U pitanju je mala...
Saznajte više
100 godina Dr. Schära: od pionira do globalnog stručnjaka za inkluzivnu prehranu
Dok slavimo naše prvo stoljeće, osvrćemo se na svoje korijene kao mala obiteljska tvrtka posvećena zadovoljavanju različitih prehrambenih potreba. Naš fokus na različite kulture usjeva...
Saznajte više
Savjeti o tome kako čitati naljepnice za hranu bez glutena
Hrana koja sadrži gluten mora biti jasno označena. Međutim, na prvi pogled može biti vrlo teško prepoznati proizvode koji sadrže gluten. Možete li doista vjerovati...
Saznajte više
Moj tjedan bez glutena
Pokazat ćemo vam kako lagano proći kroz tjedan bez glutena. Prvo, izaberite dan u tjednu koji želite. Zatim, kliknite na željeno doba dana i naša...
Saznajte više
Bezglutenska kuhinja
Ako se prebacujete na bezglutensku prehranu, nabaviti hranu bez glutena je pola bitke – druga polovica je sprječavanje unakrsne kontaminacije glutenom u domu, a posebno...
Saznajte više
Dakle, što je gluten?
Postoji više zamki u vezi glutena nego što mislite... ...na primjer, sushi. Dok riža, riba i alge nisu problematične, neki restorani za začiniti sushi koriste...
Saznajte više
Medicinska dijagnoza: celijakija
Sumnjate na celijakiju? Posjetite svog liječnika. Mislite li da celijakija uzrokuje vaše simptome? Odmah se obratite svom liječniku! Ako se sumnja na celijakiju, liječnik će...
Saznajte više
Celijakija: klinički kameleon
Širok raspon simptoma i koegzistirajućih stanja Mislite li da bi gluten mogao uzrokovati vaše simptome? Ako je tako, zasigurno će vas zanimati saznanje o znakovima...
Saznajte više
Gluten i depresija
Vrlo je uobičajeno da osobe s celijakijom ili drugim oblikom netolerancije na gluten doživljavaju depresiju kao jedan od simptoma. Depresija, apatija, razdražljivost i anksioznost su...
Saznajte više
Sve o netoleranciji na gluten, također poznatoj kao necelijakična preosjetljivost na gluten
Necelijakična preosjetljivost na gluten je češći problem nego što mislite. Objašnjavamo simptome i znakove kako biste mogli prepoznati bolujete li od iste. Neki ljudi se...
Saznajte više
Reakcija na gluten; što se događa i što učiniti ako osoba s celijakijom pojede gluten?
Jedini poznat učinkovit tretman za celijakiju je stroga bezglutenska dijeta, ali svi celijakičari znat će da je izuzetno teško izbjeći pogreške. Mnoge namirnice i pića...
Saznajte više
Što trebate znati o prelasku na vegansku, bezglutensku prehranu
Otkrijte najbolji način kako slijediti vegansku prehranu bez glutena. Veganska prehrana bazirana je na biljkama, a vegetarijanstvo podiže na viši stupanj. Vegetarijanci ne konzumiraju meso,...
Saznajte više
Što trebate znati o dermatitis herpetiformisu, kožnoj celijakiji (Duhringova bolest)
U ovom članku objasnit ćemo što je kožna celijakija (Duhringova bolest), kako je prepoznati, kako se nositi sa simptomima i još mnogo toga. Više milijuna...
Saznajte više
Veliki vodič za bezglutensku prehranu kod djece
Hranjenje djece može biti zahtjevan zadatak. Mnoga djeca su izbirljiva, a među njima ima i onih koji više vole jesti slatke i slane grickalice umjesto...
Saznajte više
Bezglutenski roštilj
Uz naše savjete i praktične recepte, ništa vam ne stoji na putu do ukusnog roštilja bez glutena! Nijedno ljeto nije potpuno bez ukusnog vrtnog roštilja,...
Saznajte više
Proljetni bezglutenski detox
Zbogom zima - zdravo proljeće! Unatoč radosti zbog nove sezone, često se osjećamo umorno i padamo pod utjecaj vremenskih promjena. Loša prehrana i nedostatak tjelovježbe...
Saznajte više
Je li celijakija nešto s čime se rodimo ili se celijakičarom postaje?
Celijakija je autoimuni poremećaj kod kojeg konzumacija glutena pokreće imunološku reakciju koja napada tanko crijevo i može dovesti do brojnih drugih zdravstvenih problema ako se...
Saznajte više
Sve što trebate znati o alergiji na pšenicu i intoleranciji na pšenicu
Ako primijetite određene simptome nakon jedenja žitarica, kruha ili tjestenine, poput osipa na koži ili bolova u trbuhu, možda imate alergiju na pšenicu. Ovdje možete...
Saznajte više
Što je intolerancija na gluten, poznata i kao osjetljivost na gluten koja nije celijakija?
Osjetljivost na gluten češći je problem nego što mislite. Objašnjavamo simptome i znakove kako biste mogli prepoznati patite li od ovoga stanja. Neki se ljudi...
Saznajte više
Što je to dermatitis herpetiformis?
Dermatitis Herpetiformis Dermatitis Herpetiformis (DH) je stanje kože uzrokovano intolerancijom na gluten i smatra se kožnom manifestacijom celijakije. Dermatitis herpetiformis je rijedak, a pogađa oko...
Saznajte više
Upotreba jodirane soli u proizvodima Schar
Izjava potrošača - septembar 2020 Autor: Kejti Kenedi RD (Nutrition Service Team), Katrin Vanc (viši šef korporativne službe za hranu) Jodirana so je so kojoj...
Saznajte više
Teff – zdrava bezglutenska žitarica
Mini žitarice i superhrana: teff je bezglutenska alternativa pšenici. Teff je jedna od takozvanih superfood namirnica, a također postaje sve popularniji u Europi. To je...
Saznajte više
10 ideja za zdravi bezglutenski doručak
Započnite dan sa slasnim bezglutenskim doručkom! Kaže se da je doručak najvažniji obrok u danu, no znate li zašto? Prije svega, doručak prekida cjelonoćni post...
Saznajte više
Konzervansi? Ne, hvala!
Konzervansi produljuju trajanje hrane i poboljšavaju njihov izgled i okus. Unatoč tome, postoji određena zabrinutost da mogu izazvati neželjene reakcije u organizmu. Schär je posvećen...
Saznajte više
Vitamini i vlakna u bezglutenskoj prehrani
Esencijalno za vaše zdravlje! Uravnotežena prehrana s dovoljno vitamina i vlakana ne samo da povećava vaše fizičke performanse, već i dobrobit za vaše tijelo. Bezglutenska...
Saznajte više Pouzdano prepoznavanje glutena
Hrana koja sadrži gluten mora biti jasno označena. Za osobe s celijakijom te osjetljivošću na gluten i pšenicu, posebno je važno obratiti pažnju na označavanje...
Saznajte više
Moj bezglutenski tjedan
Naš tjedni raspored s ukusnim receptima za lak početak vašeg bezglutenskog načina života! Početak je jednostavan. Uz naš plan jelovnika za prvi bezglutenski tjedan, prelazak...
Saznajte više
Bezglutenske i zdrave – artičoke
Artičoke su bile popularna delicija i pred dvije tisuće godina, a cijenjene su i jer su izvrsna pomoć probavnom sustavu. Dok je kod Grka ukusno...
Saznajte više
Proso – svestran i bezglutenski!
Proso: žitarica bez glutena s ogromnim potencijalom! Proso je osvajao zapadnu kuhinju posljednjih godina. To nije čudno: bogat je hranjivim tvarima i idealan je za...
Saznajte više
Zob – sportska i bezglutenska namirnica
Ukusna, zrnasta i prepuna energije. Zob je prava žitarica koja nudi i okus i hranjivost! zob predstavlja dobrodošlu promjenu jelovnika, ali i dalje bez glutena....
Saznajte više
Zajamčeni sirovi bezglutenski sastojci: zahvaljujući našim poljoprivrednicima
Bezglutenske žitarice dobivene iz vlastitih sjemenki i vlastitog uzgoja Mi u Schäru vrlo ozbiljno shvaćamo našu odgovornost dobavljača bezglutenskih proizvoda jer znamo da je bezglutenski...
Saznajte više
Celijakija u trudnoći
Trudnoća je posebno razdoblje u kojem žene s celijakijom trebaju redovito voditi brigu o svom tijelu te ići na preglede. Savjet upućen osobi s celijakijom...
Saznajte više
Kako u svoju prehranu ukomponirati vlakna?
Jedan od najčešćih problema koji se javljaju u bezglutenskoj prehrani je upravo nedostatak vlakana. Sadržavaju li proizvodi prilagođeni za osobe s celijakijom vlakna? Ovo pitanje...
Saznajte više
Kako uspješno kuhati i peći bezglutenska jela
Ovi savjeti za pripremu jela će vam dobro doći ako ste na bezglutenskoj prehrani. Nužnost objašnjavanja i potreba za potporom može početak vašeg bezglutenskog života...
Saznajte više
Moja novogodišnja odluka je – živjeti zdravije!
Dobre namjere za bezglutensku Novu godinu. U Novoj godini, svi jedni drugima želimo sve najbolje. Zima je doba čistog povlađivanja samom sebi: bezglutenski keksi, kolači...
Saznajte više
Kako živjeti s celijakijom?
Celijakija je cjeloživotno stanje koje se tretira izbacivanjem glutena iz prehrane. Jednom kad se potvrdi dijagnoza i izbaci se gluten iz prehrane, osoba bi se...
Saznajte više
Testiranje novog Mix C – Mix Pâtisserie brašna
Sastav Mix C brašna je novi na više razina. Spomenut ću novine što se tiče samog sastava, ali i što se tiče korištenja brašna u...
Saznajte više
Moć žitarica
Sirovi sastojci vrhunske kvalitete: super-žitarice za najbolju bezglutensku kvalitetu! Nisu svi bezglutenski proizvodi jednaki. Zbog toga mi koristimo samo najbolje sirove žitarice. Zahvaljujući njihovim odličnim...
Saznajte više
10 savjeta profesionalnog kuhara za uživanje u bezglutenskoj hrani
Profesionalni kuhar Bernie Rieder otkriva kako s lakoćom kuhati bezglutensku hranu. Bernie Rieder, uspješni kuhar, autor kuharice i obiteljski čovjek, zna sve o intoleranciji...
Saznajte više
Povijest bezglutenske prehrane
Glutenska intolerancija kao posljedica evolucije? Pogled na povijest čovječanstva i uzgoj žitarica otkriva da se puno toga dogodilo. Razvili smo se od lovaca i sakupljača...
Saznajte više
Bezbrižni bezglutenski godišnji odmor
Jeste li već odabrali destinaciju za svoj ljetni odmor? Donosimo vam nekoliko korisnih smjernica koje će vam omogućiti bezbrižan odlazak na zasluženi odmor! Rezervirajte...
Saznajte više
Kako isplanirati bezglutensko putovanje
Saznajte sve moje tajne o planiranju savršenog bezglutenskog putovanja bez stresa! Vittoria: imam 27 godina, celijakiju i živim život od leta do leta. Već sanjate...
Saznajte više
Upoznajte novu Farinu!
Mnogo je bezglutenskih brašna u svijetu, no gotovo nijedno drugo brašno vam neće dati tako ukusno tijesto kao naša nova Farina. S ljubavlju i pažnjom,...
Saznajte više
Da li je celijakija genetska bolest?
Postoji genetski element celijakije zbog kojeg su određeni pojedinci podložniji oboljenju od celijakije od drugih. Za otprilike 10% bliskih rođaka osoba sa celijakijom (roditelji,...
Saznajte više
Bezglutenska piramida pravilne prehrane
Kako jesti na zdrav i uravnotežen način koristeći piramidu hrane bez glutena. Pogledajmo piramidu prehrane Koju hranu možemo jesti i koliko? Sa piramidom hrane bez...
Saznajte više
Prednosti bezglutenske prehrane
Zahvaljujući bezglutenskoj prehrani, ljudi s intolerancijom na gluten mogu voditi život bez simptoma. Ljudi kojima je dijagnosticirana celijakija cijeli život se moraju pridržavati bezglutenske prehrane....
Saznajte više
Simptomi celijakije
Postoji širok spektar simptoma koji se povezuju s celijakijom: osjećaj umoraanemičnostproljevbolovi u predjelu trbuhagubitak tjelesne težinepovraćanječirevi u usnoj šupljini Simptomi celijakije variraju od osobe do...
Saznajte više
Dijagnoza celijakije
Zamjećujete li neki simptom celijakije, prvi korak u postavljanju službene dijagnoze je konzultiranje s liječnikom. Sumnjate li na celijakiju, vaš liječnik preporučit će jednostavan test...
Saznajte više
Što je celijakija?
Celijakija je autoimuna bolest koja pogađa otprilike 1% populacije. Njen uzrok je konzumiranje glutena koji nalazimo u žitaricama poput pšenice, ječma, pira i sl. Konzumacija...
Saznajte više
Što je gluten?
Gluten je prirodni protein koji pronalazimo u pšenici i sličnim vrstama žitarica. To znači da se gluten pojavljuje u bilo kojem jelu koje u sebi...
Saznajte više
Vrste glutenske intolerancije
Zbog raznih poremećaja i netolerancija, sve veći broj ljudi izbacuje gluten iz svoje prehrane. Gluten je prirodni protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, piru,...
Saznajte više
Doticaj s glutenom u slučaju celijakije
Upomoć! Slučajno sam pojeo/pojela gluten! Ako imate celijakiju ili ste osjetljivi na gluten, posljedice slučajne konzumacije glutena razlikovat će se od osobe do osobe i...
Saznajte više