Top 10 pića za zimsku sezonu
Svijet proizvoda Bezglutenski život
Možda razmišljate – zašto nam trebaju zimska pića?
Istina je da se najveća pozornost (s pravom) pridaje važnosti uzimanja tekućine tijekom ljetnih vrućina kako bi se izbjegla dehidracija. Ali zbog nižih zimskih temperatura često se osjećamo manje žedno i to nas može isto tako dovesti do dehidracije.
Svaki put kada se znojite, obavljate nuždu, voda se gubi iz organizma. Možda nećete primjetiti koliko se znojite ispod nekoliko slojeva odjeće, a znojili se vi ili ne, stalno gubimo vodu kroz kožu. Također, suhi zrak od unutranjeg grijanja može uzrokovati dehidraciju, a da to i ne primijetimo.
Zapravo, hladni uvjeti mogu izazvati ono što je poznato kao diureza hladnog vremena – osjećaj potrebe za čestim mokrenjem tijekom hladnih zimskih dana. To je rezultat promjena u tjelesnim procesima kao reakcija na hladnoću, ali naravno može pridonijeti dehidraciji.
Voda je neophodna našim tijelima za prijenos hranjivih tvari, uklanjanje otpada, podršku imunološkom sustavu, hidrataciju tkiva i organa te održavanje krvnog tlaka i prave tjelesne temperature. Nedostatak vode ne samo da dovodi do dehidracije, već može povećati rizik od drugih zdravstvenih problema kao što su bubrežni kamenci, infekcije mokraćnog sustava i konstipaciju.
Hidratacija na zdrav i prirodan način je neophodna zimi, a to je nešto što treba pratiti kako kod djece tako i kod odraslih. Međutim zimska pića često će se razlikovati od onih koje pijemo ljeti. Evo 10 izvrsnih ideja za prirodne tople napitke koji će vas i vaše najmilije utopliti i održavati hidriranima, a koji su sigurni za osobe s celijakijom ili intolerancijom na gluten.
Kuhani sok od jabuke
Kuhani sok od jabuke ponekad se radi kao bezalkoholna alternativa zimskom napitku kao što je kuhano vino. Zagrijani sok od jabuke, obično s trakicama kore naranče i limuna te začinima poput cimeta, klinčića i muškatnog oraščića, odličan je topli napitak za cijelu obitelj, starije i one najmlađe.
Vrući sok od naranče
Ovaj zimski napitak onakav je kako i zvuči. Većina recepata predlaže zagrijavanje soka sa začinima poput cimeta ili đumbira. Svježe cijeđeni sok od naranče uvijek je fin, prepun vitamina i mogao bi ga učiniti kraljem vrućih sokova za mnoga nepca.
Zimski čaj od dinje
Ovaj topli zimski napitak popularan je diljem istočne i jugoistočne Azije. Zimska dinja se nareže, oguli i izvadi sjemenke kako bi se komadići mogli dodati u kipuću vodu zajedno sa smeđim šećerom. Čaj se nekoliko sati kasnije procijedi kroz sito ili gazu i to je to. Ukusno!
Začinjeni čaj
Zima je odlično vrijeme za rad u toploj kuhinji. Zašto ne biste napravili začinjeni čaj kao što je indijski chai, ali pazeći da koristite sastojke bez glutena.
Matcha latte od bijele čokolade
Za pravu zimsku poslasticu, skuhajte latte od bijele čokolade s matchom, zelenim čajem u prahu koji je iznimno popularan u Japanu. Zagrijte mlijeko i dodajte čokoladu dok u šalici prelijte matchu s kipućom vodom i promiješajte/promućkajte prije sjedinjavanja.
Domaći vrući kakao
Malo koje piće grije kao gusti i ukusni kakao zagrijan na štednjaku. Provjerite je li kakao prah prikladan za osobe koje su na strogoj bezglutenskoj dijeti.
Zimski mocktail
Mocktaili – kokteli bez alkohola – posljednjih godina uživaju u popularnosti i nema razloga zašto bi zabava zimi prestala. Možete birati između mnogih zimskih moktela, uključujući kuhano vino bez alkohola i likera od jaja napravljene bez alkohola.
Čaj od svježe metvice
Klasično piće u kojem se može uživati tijekom cijele godine u Maroku, čaj od mente pije se vruć zimi kako bi spriječio tresavicu, a istovremeno osviježio nepce.
Vruća kava s Nutellom
Svježe kuhana kava, mlijeko i Nutella, ukusnim namazom od lješnjaka koji je bez glutena… Što bi moglo poći po zlu?
Vruće mlijeko s cimetom
Jednostavno, ali tako fino: umiješajte cimet i šećer po ukusu u mlijeko po vašem izboru i pustite da se zapjeni od topline.
