Sadrže li hash browns gluten? Otkrivamo istinu
Hash browns, te hrskave, zlatne delicije od krumpira, omiljen su doručak (ili obrok u bilo koje doba dana). No za one koji drže bezglutensku prehranu...
O celijakiji
Sve što trebate znati o glutenu
Schär keksi u zelenom izdanju: prelazak na papirnatu ambalažu za održivu budućnost
U vremenu kada je očuvanje okoliša sve važnije za svijest potrošača, naš brend Schär poduzima značajan korak prema smanjenju svog ekološkog otiska. S čvrstom predanošću...
Izrađeno s najboljim od Ane.
Ana je naša slastičarka, a i vaša, za sljedećih 100 godina. "Stvaranje bezglutenskih slastica zahtijeva posebnu pažnju u odnosu na tradicionalnu obradu i posebne tehnologije,...
16 uobičajenih mitova o glutenu: Mit ili stvarnost?
Gluten je često tema rasprava i nesporazuma, a mnogi vjeruju u neutemeljene mitove o prehrani bez glutena. U ovom članku razjasnit ćemo 16 najčešćih mitova...
Celijakija naspram IBS-a: naučite razlike
Celijakija i sindrom iritabilnog crijeva (IBS) mogu uzrokovati puno istih simptoma, što može otežati dijagnozu. Vrlo je važno imati točnu dijagnozu, budući da su dva...
Schärovi low FODMAP proizvodi
FODMAP je akronim za fermentabilne oligosaharide, monosaharide i poliole, koji su ugljikohidrati kratkog lanca poput fruktoze, laktoze i sorbitola. Ovi ugljikohidroatni spojevi prisutni su u...
Što je low-FODMAP dijeta?
Low-FODMAP dijeta je prehrana namijenjena osobama sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). S ovom dijetom jedete samo namirnice koje su siromašne fermentabilnim oligosaharidima, disaharidima, monosaharidima i...
Dijeta za sindrom iritabilnog crijeva
Ne postoji lijek za sindrom iritabilnog crijeva (IBS), što znači da se može utjecati samo na simptome stanja. Svaka osoba s IBS-om osjeća simptome koji...