Sadržaj društvenih mreža hrani naše misli. Višestruka istraživanja pokazuju da u prosjeku provodimo više od dva sata dnevno na društvenim mrežama, a stvari koje gledamo na njima imaju utjecaj na naše razmišljanje ostatak dana.

Najpopularnije objave na TikToku i drugim društvenim mrežama trenutno su slasni, brzi i laki recepti, zdrava i veganska jela ili svima omiljeni comfort food. Bilo da se radi o kratkom videu na TikToku, Instagram Reels-u ili 15-minutnom YouTube videu, gledanje sadržaja o hrani može biti u isto vrijeme opuštajuće i inspirativno.

Ali što ako se mučite s pronalaženjem opcija bez glutena kako bi išli u korak s ovim prehrambenim trendovima? Dobra vijest je da smo mi ovdje kako bi vam pomogli s bezglutenskim alternativama i trikovima.

Tik Tok favoriti

Odabrali smo neke od najpopularnijih prehrambenih trendova na TikToku i prilagodili ih tako da možete napraviti i svoju verziju bez glutena!

1. Jaja na oko s pestom

Ovaj 5-minutni recept bez glutena napravljen je od velike kriške Schär Pane Casereccio bezglutenskog kruha, tankog sloja sira za mazanje i jaja na oko koje smo ispekli s 1 ili 2 žlice bezglutenskog pesta od bosiljka. Svoja jaja na oko s pestom dekorirajte s prstohvatom morske soli i čilija. U slast!

2. Burger u tortilji

Još jedan recept u trendu je “zamotani” burger: tipični burger, ali u drugačijem plaštu – tortilji! Možete ga kušati tako da naše bezglutenske wrap tortilje napunite svojim omiljenim sastojcima, uključujući burger (mesni ili biljnog podrijetla), salatu, kolutove luka i pikantni cheddar sir. Podijelite sastojke na 4 dijela tortilje i zarolajte ju.

3. Salata “Zelena božica”

Ovu ukusnu i sočnu salatu jednostavno je napraviti. Uz zelenu salatu uključite i kupus, krastavac, vlasac, mladi luk – sve vrlo sitno nasjeckano (tajna ovog recepta) – i ukusni preljev od luka, češnjaka, špinata, bosiljka, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, malo octa, prehrambenog kvasca i šake indijskih oraščića. Preostalo je još samo sve pomiješati. Ne samo da je ova salata bez glutena, već je i za vegane!

4. Plate od maslaca

Plate od maslaca postale su ultimativni viralni recept, a svatko ima svoju verziju. Na tanjur ili dasku namažite omekšali maslac na sobnoj temperaturi, a zatim budite kreativni – možete dodati svoje omiljeno sitno nasjeckano povrće, sjemenke, sušeno voće, začinsko bilje pa čak i jestivo cvijeće prije nego što ga pokapate balzamičnim octom ili nekim drugim omiljenim preljevom. Poslužite s prepečenim kriškama bezglutenskog kruha.

5. Francuski kruh

Ponekad staro postaje novo ili trendi iz generacije u generaciju. S gotovo 800 milijuna pregleda na TikToku, klasični francuski kruh uvijek je popularna ideja za doručak vikendom – a tako ga je lako napraviti s našim Classico del Mastro Panettiere bezglutenskim bijelim kruhom.