Top 3 ideje za bezglutensko predjelo
Svijet proizvoda U kuhinji
Aperitiv ili – kako se izvorno zvao – “Aperitivo” je omiljena talijanska tradicija, gdje se prijatelji i obitelj okupljaju kako bi uživali u manjim porcijama hrane i pića prije večere. Međutim, za one koji su osjetljivi ili alergični na gluten, pronalaženje opcija bez glutena može biti izazov.
Srećom, postoji mnogo ukusnih aperitiv opcija bez glutena, uključujući sastojke poput sira, šunke, voća i plata na bazi zelenila, kao i veganske aperitivne zalogaje. Sve ove mogućnosti mogu se kombinirati s različitim opcijama pića bez glutena, uključujući vino, alkoholne i bezalkoholne koktele.
Tražite li inspiraciju? Odabrali smo tri naše omiljene Aperitivo ideje!
Sir u glavnoj ulozi
Ova plata sadrži razne sireve, uključujući kremasti brie, pikantni plavi sir i goudu s orašastim plodovima. Kako biste nadopunili sireve, predlažemo da ih uparite s omiljenim bezglutenskim krekerima, šakom bezglutenskih mini pereca i izborom svježeg voća – poput bobičastog voća i smokava. Za dodatnu boju i okus možete dodati malu zdjelicu meda.
Ukusni “talijanski tagliere”
Šarolik izbor bezglutenskih suhomesnatih proizvoda, poput pršuta i salama, uz raznovrsno svježe voće kao što su dinje, breskve i marelice. Za potpuniji okus mesa i voća, predlažemo da ih uparite s bezglutenskim štapićima, tanjurićem maslina i posudicom suncokretovih i bučinih sjemenki za ekstra hrskavi doživljaj.
Vege opcija
Bezglutenska plata s povrćem uključuje raznovrsno sirovo i kuhano povrće, poput narezanih krastavaca, cherry rajčica, pečene paprike i šparoga kuhanih na pari. Kao dodatni dodatak ovoj Aperitivo opciji, predlažemo da ga poslužite s bezglutenskim hrskavim kruhom, humusom i umakom od mješavine ekstra djevičanskog maslinovog ulja, cijeđenog limuna i balzamičnog octa.
Izbor aperitiv pića
Suha bijela vina kao što su Sauvignon Blanc ili Pinot Grigio bila bi savršen par uz platu sa sirom, dok bi suha crna vina kao što su Pinot Noir ili Chianti nadopunilo platu sa šunkom i voćem.
Za toplije sezone, možete se odlučiti za bezglutenski koktel kao što je Peach Bellini? Napravljen od Prosecca, pirea od breskve i malo soka od naranče.
Tražite bezalkoholnu opciju? Osvježavajući mocktail mogao bi biti odlično rješenje: Watermelon Fizz napravljen je od svježeg soka lubenice, listova mente i soka limete.
Zadnje, ali ne manje važno
Ideje za aperitiv bez glutena nisu samo ukusne, već su i jednostavne i zabavne za pripremu. S raznim sirevima, šunkama, voćem, zelenilom i bezglutenskim kruhom i štapićima, možete napraviti pladanj koji će se sigurno svidjeti svima, bez obzira na to je li osoba intolerantna na gluten ili ne. I ne zaboravite ga upariti sa savršenim bezglutenskim pićem kako biste zaokružili doživljaj.
