Cezar salata
Svijet proizvoda Meso
Pregled
Cezar salata idealna je za sve članove obitelji – s razlogom je se naziva klasikom. Ova bezglutenska verzija s ukusnim domaćim nadjevom odlično je rješenje za vruće ljetne dane!
Sastojci
4 kriške |
|
120 g |
pilećeg filea |
1 glavica |
salate |
100 g |
parmezana |
prstohvat |
nasjeckanog peršina |
|
Nadjev: |
|
|
sok limuna |
|
4 fileta |
inćuna |
1 režanj |
češnjaka |
100 ml |
maslinovog ulja |
2 |
žumanjka |
1 žlica |
ribanog parmezana |
po želji |
sol i papar |
Priprema
Priprema:
Nadjev:
- Ubacite sve sastojke za nadjev u blender (osim parmezana) i miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Dodajte parmezan i promiješajte.
- Ostavite nadjev u hladnjaku da se ohladi dok pripremate ostatak
Salata:
- Izrežite piletinu na komadiće.
- Ispržite piletinu na malo ulja dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
- Posipajte isprženu piletinu peršinom i stavite sa strane.
- Izrežite kriške kruha na kockice i pecite na 200 stupnjeva otprilike 5 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju te nakon prženja ostavite sa strane.
- Naribajte ili izrežite parmezan po želji.
- Operite i osušite salatu.
- Stavite salatu u zdjelu, dodajte piletinu, parmezan i tostirani kruh na vrh.
- Dodajte i nadjev, čime je priprema vaše salate gotova!
