Cezar salata

Svijet proizvoda Nacionalna kuhinja

Cezar salata idealna je za sve članove obitelji – s razlogom je se naziva klasikom. Ova bezglutenska verzija s ukusnim domaćim nadjevom odlično je rješenje za vruće ljetne dane!

Sastojci

4 kriške

Classico del Mastro Panettiere / Classic / Maestro Classic

120 g

pilećeg filea

1 glavica

salate

100 g

parmezana

prstohvat

nasjeckanog peršina

Nadjev:

sok limuna

4 fileta

inćuna

1 režanj

češnjaka

100 ml

maslinovog ulja

2

žumanjka

1 žlica

ribanog parmezana

po želji

sol i papar

Priprema

Priprema:

Nadjev:

  • Ubacite sve sastojke za nadjev u blender (osim parmezana) i miksajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
  • Dodajte parmezan i promiješajte.
  • Ostavite nadjev u hladnjaku da se ohladi dok pripremate ostatak

Salata:

  • Izrežite piletinu na komadiće.
  • Ispržite piletinu na malo ulja dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
  • Posipajte isprženu piletinu peršinom i stavite sa strane.
  • Izrežite kriške kruha na kockice i pecite na 200 stupnjeva otprilike 5 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju te nakon prženja ostavite sa strane.
  • Naribajte ili izrežite parmezan po želji.
  • Operite i osušite salatu.
  • Stavite salatu u zdjelu, dodajte piletinu, parmezan i tostirani kruh na vrh.
  • Dodajte i nadjev, čime je priprema vaše salate gotova!