Bezglutenski hamburgeri sa sirom, lukom i tikvicama

Svijet proizvoda Sendviči | Punjeni kruh

Tražite li savršen recept za bezglutenske hamburgere, vaša potraga završava ovdje! Nova verzija hamburgera – ovaj put u bezglutenskom pecivu i s grilanim tikvicama.

Sastojci

500 g

goveđeg mljevenog mesa

4

kriške cheddar sira

2

komada crvenog luka

2

tikvice

4

hamburger peciva

1

češanj češnjaka

1

rajčica

tartar umak ili neki drugi (po želji)

4

lista salate

prstohvat

peršina

malo ekstra

djevičanskog maslinovog ulja

sol po želji

Priprema

  • Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak, dodajte ga mesu te posolite, izmiješajte i masu raspodijelite na 4 jednaka dijela
  • Ogulite luk i narežite ga na kolutove, tikvicama odrežite vrhove i narežite ih na tanke ploške
  • Zagrijte grill tavu, hamburger peciva prerežite i lagano ih tostirajte
  • Na tavi prepecite tikvice sa obje strane i začinite ih sa malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i peršina
  • Pecite meso na grill tavi oko 2 minute sa svake strane

 

Kako složiti savršeni hamburger?

  • Na donju polovicu peciva stavite salatu i luk, nakon toga stavite meso te na kraju rajčicu i tikvice
  • Na vrh svega dodajte krišku cheddar sira i servirajte dok je toplo
  • Savjet kuhara: za još intenzivniji okus meso pripremite u omjeru 300 grama govedine i 200 grama janjetine.