Bezglutenski hamburgeri sa sirom, lukom i tikvicama
Svijet proizvoda Meso
Pregled
Tražite li savršen recept za bezglutenske hamburgere, vaša potraga završava ovdje! Nova verzija hamburgera – ovaj put u bezglutenskom pecivu i s grilanim tikvicama.
Sastojci
500 g |
goveđeg mljevenog mesa |
4 |
kriške cheddar sira |
2 |
komada crvenog luka |
2 |
tikvice |
4 |
|
1 |
češanj češnjaka |
1 |
rajčica |
|
tartar umak ili neki drugi (po želji) |
|
4 |
lista salate |
prstohvat |
peršina |
malo ekstra |
djevičanskog maslinovog ulja |
|
sol po želji |
Priprema
- Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak, dodajte ga mesu te posolite, izmiješajte i masu raspodijelite na 4 jednaka dijela
- Ogulite luk i narežite ga na kolutove, tikvicama odrežite vrhove i narežite ih na tanke ploške
- Zagrijte grill tavu, hamburger peciva prerežite i lagano ih tostirajte
- Na tavi prepecite tikvice sa obje strane i začinite ih sa malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i peršina
- Pecite meso na grill tavi oko 2 minute sa svake strane
Kako složiti savršeni hamburger?
- Na donju polovicu peciva stavite salatu i luk, nakon toga stavite meso te na kraju rajčicu i tikvice
- Na vrh svega dodajte krišku cheddar sira i servirajte dok je toplo
- Savjet kuhara: za još intenzivniji okus meso pripremite u omjeru 300 grama govedine i 200 grama janjetine.
