Pita od kestena

Pita od kestena

Svijet proizvoda Deserti / Slatkiši

Pregled

Ponekad su najjednostavniji recepti najbolji – zato je ova jednostavna pita od kestena savršena kao brz i ukusan desert!

Sastojci

200 g

Mix Pâtisserie brašna

225 g

kesten pirea

10

jaja

200 g

šećera

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 180 °C (gore i dolje) i namastite okrugli kalup za torte (širine 24 cm) te pospite brašnom.
  • Bjelanjke i 50 g šećera istucite dok ne postignete čvrstu pjenastu strukturu.
  • Žumanjke istucite s preostalim šećerom do pjenaste konzistencije. Dodajte prosijano brašno i kesten pire.
  • Zatim, pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  • Ulijte tijesto u kalup za torte i pecite u pećnici cca. 30 minuta.