Vege hamburgeri od slanutka sa tzatziki umakom
Svijet proizvoda Vege
Pregled
Izbjegavate li vege hamburgere jer često sadrže gluten? Super vijest! Naši su vege hamburgeri od slanutka s tzatziki umakom prepuni okusa. Napravljeni su od bezglutenskih krušnih mrvica i bezglutenskih hambi peciva.
Sastojci
1 paket | |
¼ šalice | ribanih svježih krastavaca |
½ žličice šalice | šalice grčkog jogurta |
3 žlice | kopra |
2 žličice | limunovog soka |
½ žličice | češnjaka u prahu |
½ žličice | soli |
1 prstohvat | kajenske paprike |
1 konzerva | slanutka |
1 šalica | špinata |
½ šalice | mrvljenog feta sira |
⅓ šalice | sitno sjeckanog crvenog luka |
¼ šalice | sitno sjeckanog mladog luka |
¼ šalice | vode |
2 žlice | maslinovog ulja |
1 šalica | krušnih mrvica |
Priprema
Napravite tzatziki umak:
Pomiješajte krastavac, jogurt, 1 žlicu nasjeckanog kopra, limunov sok, češnjak u prahu, sol i kajenski papar.
Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Pokrijte umak i ostavite sa strane.
Napravite hamburgere:
Isperite i ocijedite slanutak pa ga prebacite u zdjelu srednje veličine i dobro izgnječite vilicom.
Dodajte krušne mrvice, špinat, feta sir, papriku, luk, mladi luk, vodu i preostale 2 žlice kopra. Rukama dobro promiješajte.
Smjesu oblikujte u 4 hamburgera, koristeći otprilike 1 šalicu smjese za svaki hamburger.
Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru i dodajte maslinovo ulje.
Dodajte hamburgere u tavu i kuhajte 3 do 5 minuta. Dodajte još ulja ako je potrebno. Okrenite hamburgere i pecite još 3 do 5 minuta ili dok lagano ne porumene s obje strane.
Stavite hamburgere na peciva za hamburgere i prelijte tzatziki umakom.
