Torta od jagoda

Svijet proizvoda Kolači

Bezglutenski desert od mnogima omiljenog voća – jagode u kombinaciji sa sirom oduševit će svakog ljubitelja slatkog. Jednostavan i brzo gotov desert donosimo u nastavku.

Sastojci

2 paketa

Maria keksa

ili

2 paketa

Petit Beurre keksa

4 žlice

maslaca

60 ml

vrhnja

1 list

želatine

450 g

krem sira

55 g

šećera

500 g

jagoda

1

mahuna vanilije

Priprema

  • Dno okruglog kalupa za pečenje obložite papirom za pečenje.
  • Izmrvite Petit Cereal kekse i pomiješajte ih s tekućim maslacem.
  • Stavite mješavinu keksa i maslaca u kalup, poravnajte i pecite 15 minuta na 160 stupnjeva.
  • U međuvremenu potopite želatinu u 6 žlica vode na 10 minuta.
  • Izvadite unutrašnjost mahune vanilije i miksajte s krem sirom, šećerom i vrhnjem dok smjesa ne postane kremasta.
  • U posebnoj posudi, zagrijte želatinu s 2-3 žlice vrhnja za šlag dok se potpuno ne otopi.
  • Zatim dodajte želatinu u ostatak mješavine dobro promiješajte da izbjegnete grudice.
  • Narežite jagode na kockice i umiješajte.
  • Ulijte mješavinu krem sira u okruglu posudu i hladite najmanje sat i pol.
  • Na kraju, tortu ukrasite jagodama.