Juha od povrća s tjesteninom bez glutena
Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno
Pregled
Prepuna hranjivih tvari, ova izdašna juha od povrća zagrijat će svaki hladan i kišovit zimski dan.
Ima li boljeg osvježenja od zdjelice vruće juhe od povrća koja se kuha na pari? Hranjivo povrće i topla juha su poput zagrljaja. Ovaj recept bez glutena donosi vrhunsku hranjivu juhu od povrća. Ne samo da obiluje grahom bogatim proteinima, povrćem bogatim vitaminima i ljekovitim biljem, već u mješavinu ubacuje čitavu hrpu tjestenine bez pšenice. Bezglutenska dobrota u svom najboljem izdanju. Poslužite s debelom kriškom bezglutenskog začinjenog kruha sa žitaricama.
Sastojci
120 g | |
2 žlice | maslinovog ulja |
2 l | temeljca od povrća |
300 g | konzerviranog graha |
1 - 2 | mrkve |
1 grančica | celera |
1 | tikvica |
1/2 | luka |
1 | poriluk |
1 | krumpir |
3 žlice | pirea od rajčice |
prstohvat | mažurana |
2 | lista bosiljka |
sol i papar |
Priprema
- Luk, celer, mrkvu, poriluk i bosiljak sitno nasjeckajte
- Smjesu ulijte u lonac s maslinovim uljem i pustite da lagano kuha nekoliko minuta.
- Zatim dodajte pire od rajčice, krumpir i tikvicu narezanu na kockice, majčinu dušicu, mažuran, malo cijelih mahuna i ostatak zgnječenog graha te juhu
- Posolite i popaprite, smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.
- Na kraju ubacite tjesteninu i kuhajte vrijeme koje je naznačeno na pakiranju.
- Juhu poslužite vruću.
