Juha od povrća s tjesteninom bez glutena
Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno
Pregled
Prepuna hranjivih tvari, ova izdašna juha od povrća zagrijat će svaki hladan i kišovit zimski dan.
Ima li boljeg osvježenja od zdjelice vruće juhe od povrća koja se kuha na pari? Hranjivo povrće i topla juha su poput zagrljaja. Ovaj recept bez glutena donosi vrhunsku hranjivu juhu od povrća. Ne samo da obiluje grahom bogatim proteinima, povrćem bogatim vitaminima i ljekovitim biljem, već u mješavinu ubacuje čitavu hrpu tjestenine bez pšenice. Bezglutenska dobrota u svom najboljem izdanju. Poslužite s debelom kriškom bezglutenskog začinjenog kruha sa žitaricama.
Sastojci
120 g |
|
2 žlice |
maslinovog ulja |
2 l |
temeljca od povrća |
300 g |
konzerviranog graha |
1 - 2 |
mrkve |
1 grančica |
celera |
1 |
tikvica |
1/2 |
luka |
1 |
poriluk |
1 |
krumpir |
3 žlice |
pirea od rajčice |
prstohvat |
mažurana |
2 |
lista bosiljka |
|
sol i papar |
Priprema
- Luk, celer, mrkvu, poriluk i bosiljak sitno nasjeckajte
- Smjesu ulijte u lonac s maslinovim uljem i pustite da lagano kuha nekoliko minuta.
- Zatim dodajte pire od rajčice, krumpir i tikvicu narezanu na kockice, majčinu dušicu, mažuran, malo cijelih mahuna i ostatak zgnječenog graha te juhu
- Posolite i popaprite, smanjite vatru i pirjajte oko 20 minuta.
- Na kraju ubacite tjesteninu i kuhajte vrijeme koje je naznačeno na pakiranju.
- Juhu poslužite vruću.
