Palačinke od slatkog krumpira

Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno

Pregled

Američke palačinke punog okusa dobar su početak svakog radnog dana. Bez šećera, s kremastom notom slatkog krumpira, oduševit će sve ukućane već na prvi zalogaj.

Sastojci

50 g

Mix It! Universal brašna

100 g

kuhanog slatkog krumpira

1

jaje

100 ml

biljnog mlijeka

20 ml

kokosovog ulja

5 g

praška za pecivo

Priprema

  • Pomiješajte slatki krumpir i jedno jaje u posudi.
  • Dodajte mlijeko i ulje i ponovo promiješajte.
  • Dodajte preostale sastojke i ponovo dobro promiješajte dok se ne razbiju sve grudice.
  • Pokrijte posudu krpom i ostavite 10 minuta.
  • Tepsiju premažite s malo ulja i žlicom vadite smjesu te postupno formirajte palačinke.
  • Pecite na srednjoj vatri 2 minute sa svake strane.

Prijedlog: Poslužite palačinke s prirodnim namazom od datulje bez dodatka šećera.