Presavijeni pereci od sira

Presavijeni pereci od sira

Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno

Pregled

Nježni, lagani i slani pereci, aromatizirani mixom sjemenki.

Sastojci

260 g

Mix B

140 g

naribanog sira Trapista

1/2 žlice

soli

165 g

margarina

70 g

smetane (kiselo vrhnje)

1

jaje

20 g

margarina

100 g

naribanog sira

Za namaz

jaja

sjemenke

Priprema

  • Pomiješati brašno s naribanim sirom i soli.
  • Dodati izmrvljen margarin i dobro izmiksati, zatim dodati kiselo vrhnje i jaje i sve sjediniti.
  • Tijesto napraviti na pobrašnjenoj površini, a zatim ga razvaljati u tanki list.
  • Gornji dio tijesta premazati margarinom, pospiti naribanim sirom i savijti tijesto prema sredini, oblikujući kvadrat.
  • Tijesto ponovno razvaljajti na cca. 2 cm debljine i premazati jajetom, pospiti mješavinom sjemenki i izrezati na željenu veličinu.
  • Staviti u tepsiju obloženu masnim papirom i pecite 18 minuta na 180°C.