Presavijeni pereci od sira
Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno
Pregled
Nježni, lagani i slani pereci, aromatizirani mixom sjemenki.
Sastojci
260 g |
|
140 g |
naribanog sira Trapista |
1/2 žlice |
soli |
165 g |
margarina |
70 g |
smetane (kiselo vrhnje) |
1 |
jaje |
20 g |
margarina |
100 g |
naribanog sira |
|
Za namaz |
|
|
jaja |
|
|
sjemenke |
Priprema
- Pomiješati brašno s naribanim sirom i soli.
- Dodati izmrvljen margarin i dobro izmiksati, zatim dodati kiselo vrhnje i jaje i sve sjediniti.
- Tijesto napraviti na pobrašnjenoj površini, a zatim ga razvaljati u tanki list.
- Gornji dio tijesta premazati margarinom, pospiti naribanim sirom i savijti tijesto prema sredini, oblikujući kvadrat.
- Tijesto ponovno razvaljajti na cca. 2 cm debljine i premazati jajetom, pospiti mješavinom sjemenki i izrezati na željenu veličinu.
- Staviti u tepsiju obloženu masnim papirom i pecite 18 minuta na 180°C.
