Piadine

Piadine

Svijet proizvoda Kruh

Pregled

Italija je ovakvog okusa! Ne morate čekati sljedeći odmor da biste ponovno kušali tanku lepinju – napravite ju sami! Priprema je jednostavna, a okusa ne nedostaje.

Sastojci

500 g

Mix IT Universal brašna

150 g

mlijeka

100 g

vode

100 g

ulja

5 g

soli

5 g

sode za pečenje

Priprema

  • Stavite sve sastojke u posudu i mijesite rukom kako biste oblikovali glatko, konzistentno tijesto.
  • Zatim razdvojite na dijelove od 120g i oblikujte kuglice.
  • Razvaljajte ih na maksimalnu debljinu od 2 – 3 mm.
  • Pecite lepinje u neprianjajućoj tavi na umjerenoj vatri sa svake strane maksimalno 2 minute.

 

  • Napunite Piadine čime god želite. Premažite nadjev na pola kruha, preklopite na pola i svaku stranu ponovo zagrijte u tavi 1 minutu, da se nadjev otopi.
  • Poslužite toplo i uživajte.