Piadine
Svijet proizvoda Domaći kruh - Tijesto
Pregled
Italija je ovakvog okusa! Ne morate čekati sljedeći odmor da biste ponovno kušali tanku lepinju – napravite ju sami! Priprema je jednostavna, a okusa ne nedostaje.
Sastojci
500 g |
|
150 g |
mlijeka |
100 g |
vode |
100 g |
ulja |
5 g |
soli |
5 g |
sode za pečenje |
|
|
Priprema
- Stavite sve sastojke u posudu i mijesite rukom kako biste oblikovali glatko, konzistentno tijesto.
- Zatim razdvojite na dijelove od 120g i oblikujte kuglice.
- Razvaljajte ih na maksimalnu debljinu od 2 – 3 mm.
- Pecite lepinje u neprianjajućoj tavi na umjerenoj vatri sa svake strane maksimalno 2 minute.
- Napunite Piadine čime god želite. Premažite nadjev na pola kruha, preklopite na pola i svaku stranu ponovo zagrijte u tavi 1 minutu, da se nadjev otopi.
- Poslužite toplo i uživajte.
