Bezglutenske rolice s lososom
Svijet proizvoda Riba
Pregled
Savršeno za naporan dan kada vam je potreban brzi ručak.
Ovaj recept za rolice od lososa bez glutena tako je brz i lagan da je savršeno rješenje kada trebate ručak u pokretu. Ovo je klasična kombinacija okusa koju ljudi vole godinama i za to postoji razlog! Slanost dimljenog lososa savršeno se kombinira s kremastim okusom kiselog vrhnja i vlasca. Količinu hrena koju dodajete možete mijenjati ovisno o tome koliko začinjene volite svoje rolice.
Sastojci
1 paket |
|
150 g |
dimljenog lososa |
svežanj |
vlasca |
75 g |
kiselog vrhnja |
|
ili |
|
75 g |
krem sira |
½ žlice |
konzerviranog hrena |
malo |
limunovog soka |
1 prstohvat |
soli |
1 prstohvat |
papra |
Priprema
- 6 stabljika vlasca vrlo kratko umočite u kipuću vodu i odmah isperite hladnom vodom. Ostavite da se ocijede.
- Ostatak vlasca narežite na kolutiće.
- Pomiješajte zajedno s krem sirom i hrenom dok ne postane glatko.
- Dodajte limunov sok, malo soli i papra po ukusu (pripazite jer je dimljeni losos već slan).
- Premažite polovicu kreme na tortilje. Na to stavite losos, a ostatak kreme rasporedite po lososu.
- Smotajte, prerežite na polovice i oko svake polovice namotajte komad vlasaca i zavežite. Poslužite 3 rolice po porciji.
