Koja je tajna iza kvalitete naših bezglutenskih proizvoda?
Schar bezglutenski proizvodi nisu samo ukusni, već zadovoljavaju standarde kvalitete za vrhunsku, prirodnu i sigurnu prehranu. Neosporna Scharova kvaliteta temelji se na:
- Izvoru sastojaka bez glutena poput prosa, kvinoje, amaranta, kestena i heljde.
- Izravnoj kontroli održivog uzgoja prosa i riže.
- Pažljivoj obradi sirovina u visoko specijaliziranim proizvodnim pogonima.
- Visokom postotku vlakana i upotrebi integralnih žitarica I žitarica cjelovitog zrna u mnogim pečenim proizvodima, uključujući kruh.
- Smanjenom udjelu šećera u našim pecivima.
- Korištenju vrhunskog biljnog ulja; pribjegavanju hidrogeniranim mastima samo zbog tehnoloških zahtjeva.
- Smanjenom udjelu natrija u skladu s međunarodnim standardima sigurnosti hrane i zaštite potrošača.
- Korištenju visokokvalitetnog brašna i proteina.
- Upotrebi samo prirodnih aroma.
- Našoj svakodnevnoj posvećenosti istraživanju za kontinuirano usavršavanje.