Kvaliteta proizvoda

Koja je tajna iza kvalitete naših bezglutenskih proizvoda?

Schar bezglutenski proizvodi nisu samo ukusni, već zadovoljavaju standarde kvalitete za vrhunsku, prirodnu i sigurnu prehranu. Neosporna Scharova kvaliteta temelji se na:

• Izvoru sastojaka bez glutena poput prosa, kvinoje, amaranta, kestena i heljde.
• Izravnoj kontroli održivog uzgoja prosa i riže.
• Pažljivoj obradi sirovina u visoko specijaliziranim proizvodnim pogonima.
• Visokom postotku vlakana i upotrebi integralnih žitarica I žitarica cjelovitog zrna u mnogim pečenim proizvodima, uključujući kruh.
• Smanjenom udjelu šećera u našim pecivima.
• Korištenju vrhunskog biljnog ulja; pribjegavanju hidrogeniranim mastima samo zbog tehnoloških zahtjeva.
• Smanjenom udjelu natrija u skladu s međunarodnim standardima sigurnosti hrane i zaštite potrošača.
• Korištenju visokokvalitetnog brašna i proteina.
• Upotrebi samo prirodnih aroma.
• Našoj svakodnevnoj posvećenosti istraživanju za kontinuirano usavršavanje.