Uskršnji brownie bez laktoze

Uskršnji brownie bez laktoze

Svijet proizvoda Deserti / Slatkiši

Pregled

U svojoj uskršnjoj verziji ovi su kolačići ukusniji nego ikad! Pospite ih, dodajte mini jaja i sušeno voće kako bi bili još neodoljiviji!

Sastojci

50 g

Mix it! Universal

2

jaja

150 g

tamne čokolade

60 g

suncokretovog ulja

100 g

šećera

3 g

suhog kvasca

80 g

oljuštenih badema

Za ukras:

šarena čokoladna jaja

čokoladne kapice

Priprema

  • Čokoladu krupno narežite nožem. Otopite ju u mikrovalnoj pećnici tridesetak sekundi, izvadite, promiješajte žličicom i zagrijte još 15 sekundi ako se čokolada još uvijek nije potpuno otopila
  • U zdjelu stavite izmrvljene bademe, dodajte žlicu brašna (ukupno 50 g) i promiješajte. Stavite sa strane. Zagrijte pećnicu u statičkom načinu rada na 180°
  • U međuvremenu umutite pjenjačom jaja i šećer. Kad smjesa postane bistra i pjenasta, u otopljenu čokoladu dodajte ulje i umiješajte s jajima
  • Dodajte prosijano brašno i kvasac. Na kraju dodajte naribane bademe i pomiješajte s brašnom (ili možete koristiti orahe, indijske oraščiće, lješnjake itd.)
  • Pomiješajte sve sastojke i stavite u četvrtasti kalup veličine 20×20 cm obložen papirom za pećnicu
  • Pecite u pećnici 25 minuta i čačkalicom provjerite prije nego što ih izvadite. Za razliku od drugih slatkiša, browniesi trebaju ostati malo vlažni iznutra
  • Izvadite iz pećnice i odmah ukrasite čokoladnim mini jajima, posipima, suhim voćem i čokoladnim kapljicama. Savršeno će se zalijepiti za vruće kolače! Ostavite da se ohladi i poslužite