Spaghetti s gljivama

Spaghetti s gljivama

Svijet proizvoda Ostalo

Pregled

U ovom receptu, gljive su čar! Samo dodajte malo parmezana kako biste ovom jelu dali jedinstveni okus.

Sastojci

250 g

Spaghetti

400 g

gljiva ili

40 g

sušenih gljiva

40 g

parmezan sira naribanog

1

češanj češnjaka

1 dcl

bijelog vina

2 žlice

maslinovog ulja

1 dcl

vode

3 žlice

pirea od rajčice

sol po želji

Priprema

  • Ako koristite sušene gljive, prvo ih potopite u mlaku vodu jedan sat.
  • Gljive ocijedite, osušite i nasjeckajte (ne previše sitno) zajedno sa režnjem češnjaka.
  • U tavi zagrijte ulje, dodajte gljive i češnjak i kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta.
  • Dodajte bijelo vino i vodu. Kad tekućina ispari, dodajte pire od rajčice.
  • Kuhajte na srednje jakoj vatri oko pola sata.
  • Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, a zatim ocijedite i stavite u zdjelu za posluživanje.
  • Dodajte umak od gljiva i pospite naribanim parmezanom.