Špageti s lososom

Svijet proizvoda Riba

Malo lososa koji donosi različitost na tanjur nikome nije naškodilo! Uživajte u tjestenini s lososom i vrhnjem.

Sastojci

400g

špageta

200g

dimljenog lososa

0,03L

brandyja

250g

vrhnja za kuhanje

30g

maslaca

sol

Priprema

  • Skuhajte špagete u slanoj vodi i izvadite te ocijedite dok su još “al dente”.
  • Narežite losos na tanke trakice i polovicu narezanog popržite nekoliko minuta na maslacu.
  • Ulijte brandy (ili bijelo vino) te lagano zniječite losos vilicom.
  • Dodajte preostali losos te vrhnje za kuhanje.
  • Kuhajte na laganoj vatri jednu minutu te potom izmiješajte sa špagetima.
  • Kuhajte još kratko i poslužite neposredno nakon!