Salata od jaja i avokada na kruhu

Salata od jaja i avokada na kruhu

Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno

Pregled

Samo nekoliko sastojaka i stvoren je jednostavan recept za fantastičan ljetni okus!

Sastojci

8

kriški Pane Casereccio

4

jaja

1

zreli avokado

1-2

žličice soka od limuna

2

žlice majoneze

ili

2

žlice običnog grčkog jogurta

malo

soli i papra

malo

nasjeckanog vlasca

Priprema

  • Kuhajte jaja 10 minuta.
  • Prerežite avokado na pola; izvadite košticu i nožem prekrižite meso avokada.
  • Odvojite meso avokada od kože žlicom i stavite u zdjelu.
  • Grubo zgnječite vilicom i dodajte malo limuna, soli i papra.
  • Pomiješajte meso avokada s majonezom ili grčkim jogurtom.
  • Pustite da se jaja ohlade, uklonite ljusku i narežite ih na male komadiće.
  • Jaja i kremu od avokada dobro izmješajte.
  • Vrhnje začinite solju, paprom i malo nasjeckanog vlasca.
  • Kremom namažite kriške kruha.
  • Na vrh stavite drugu krišku kruha i zarežite dijagonalno za posluživanje.