
Pregled
Ukusno punjenje od češnjaka i sira koje ne samo da izgleda odlično, takvog je i okusa!
Sastojci
2 |
|
12 |
artičoka |
150 g |
salame |
1 šalica |
mlijeka |
1 |
luk |
50 g |
šunke |
50 g |
tvrdog sira - npr. goude |
2 žlice |
naribanog parmezana |
1 |
jaje |
1 |
režanj češnjaka |
sol i papar |
|
maslinovo ulje |
Priprema
- Ogulite artičoke sve do srži.
- U zdjeli dobro izmiješajte kruh omekšan u mlijeku, nasjeckani luk, narezanu salamu, narezanu šunku, parmezan i jaje.
- Začinite koristeći sol, papar, maslinovo ulje te izmiješajte.
- Prokuhajte cijele artičoke nakratko u vrućoj vodi, potom osušite.
- Napunite artičoke smjesom te na vrh stavite sir.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 30 minuta.