Punjene artičoke

Svijet proizvoda Ostalo

Ukusno punjenje od češnjaka i sira koje ne samo da izgleda odlično, takvog je i okusa!

Sastojci

2

Ciabatte

12

artičoka

150 g

salame

1 šalica

mlijeka

1

luk

50 g

šunke

50 g

tvrdog sira - npr. goude

2 žlice

naribanog parmezana

1

jaje

1

režanj češnjaka

sol i papar

maslinovo ulje

Priprema

  • Ogulite artičoke sve do srži.
  • U zdjeli dobro izmiješajte kruh omekšan u mlijeku, nasjeckani luk, narezanu salamu, narezanu šunku, parmezan i jaje.
  • Začinite koristeći sol, papar, maslinovo ulje te izmiješajte.
  • Prokuhajte cijele artičoke nakratko u vrućoj vodi, potom osušite.
  • Napunite artičoke smjesom te na vrh stavite sir.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 30 minuta.