Začinjeno predjelo od kruške

Začinjeno predjelo od kruške

Svijet proizvoda

Pregled

Ovo jednostavno predjelo slani je dodatak našim krekerima koji će zasigurno oduševiti vaše goste. Preporučamo sljubljivanje s kuhanim vinom.

Sastojci

2 pakiranja

Krekera

9 listova

slanine

3

kruške

2 i pol čaše

soka od jabuke

pola čaše

soka od naranče

pola šalice

oguljenih badema

2 žličice

cimeta

300 g

kozjeg sira

sol

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  • Svaku krišku slanine izrežite na četiri jednake kriške. Nakon rezanja trebali biste imati 30 ak komada. Posložite komade na lim za pečenje obložen folijom i stavite u pećnicu 15-20 minuta, dok ne postanu hrskavi
  • U međuvremenu, gulicom za krumpir ogulite kruške. Svaku prepolovite, po dužini.
  • Stavite polovice kruške u veliki lonac za umak. Dodajte sok od jabuke, sok od naranče i cimet.
  • Pirjajte 25 minuta dok kruške ne omekšaju kada ih probušite vilicom, ali ne postanu kašaste.
  • Dok se vaše kruške kuhaju, stavite komadiće badema u tavu na srednje jakoj vatri.
  • Pržite 10 minuta, povremeno miješajući, dok ne porumeni.
  • Stavite kriške u zdjelu i ostavite sa strane.
  • Kada omekšaju, izvadite kruške iz smjese soka od jabuke i stavite na tanjur da se ohlade. Kad se dovoljno ohladi na dodir, svaku polovicu kruške narežite na šest jednakih kriški, po dužini.
  • Stavite kozji sir u zdjelu i zagrijte u mikrovalnoj pećnici petnaestak sekundi da omekša. Promiješati da bude glatko.
  • Rasporedite krekere na tanjur ili dasku.
  • Na svaki kreker namažite 2 žličice kozjeg sira. Pospite prženim bademima. Na svaki dodajte po jednu krišku kruške.
  • Na vrh stavite komad slanine.
  • Pospite morskom soli.