Muffini sa šunkom i sirom
Svijet proizvoda Domaći kruh - Tijesto
Pregled
Slani muffini bez glutena?! Donosimo vam recept za muffine od šunke i sira koje ćete pojesti za tren oka!
Sastojci
150g | pancete |
1 | vlasac |
3 | žlice peršina |
50g | Ementaler sira, naribanog |
180g | |
2 | žličice praška za pecivo |
¾ | žličice soli |
150g | kiselog vrhnja |
50ml | maslinovog ulja |
2 | jaja |
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 C.
- Pecite pancetu i vlasac sve dok vlasac ne omekša, a panceta postane malo hrskava.
- Narežite peršin i naribajte sir.
- Izmiješaj sve suhe sastojke, sir, peršin i smjesu vlasca i pancete.
- Izmiješajte sve mokre sastojke.
- Izmiješajte sve sastojke.
- Raspodijelite smjesu u kalup za muffine.
- Pecite 13 do 15 min.
- Poslužite dok je toplo.
