Muffini od borovnice
Svijet proizvoda Kolači - Keksi - Deserti
Pregled
Donosimo vam ideju za slatki doručak ili desert – ukusni muffini od borovnice!
Sastojci
340 g | |
150 g | šećera |
2 žličice | praška za pecivo |
160 ml | mlijeka po izboru (kravlje, bademovo, zobeno...) |
125 ml | ulja po izboru |
2 jaja | (L) |
2 žličice | ekstrakt vanilije |
190 g | borovnica |
Za preljev |
|
2 žlice | šećera |
1/2 žlice | cimeta |
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 190°C. Kalup za muffine od 12 šalica obložite papirnatim ulošcima.
- Stavite Schar Mix It Universal, šećer i prašak za pecivo u veliku zdjelu. Promiješajte pjenjačom ili vilicom da se sjedini.
- U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, ulje, jaja i vaniliju.
- Polako ulijte tekuću smjesu u smjesu suhih sastojaka, lagano miješajući dok se ne sjedini. Nemojte previše miješati.
- Umiješajte borovnice.
- Ravnomjerno podijelite tijesto između čaša za muffine.
- Pomiješajte sastojke za preljev u maloj posudi. Žlicom nanesite na muffine.
- Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte muffina ne izađe čista.
