Muffini od borovnice

Muffini od borovnice

Svijet proizvoda Deserti / Slatkiši

Pregled

Donosimo vam ideju za slatki doručak ili desert – ukusni muffini od borovnice!

Sastojci

340 g

Mix It Universal

150 g

šećera

2 žličice

praška za pecivo

160 ml

mlijeka po izboru (kravlje, bademovo, zobeno...)

125 ml

ulja po izboru

2 jaja

(L)

2 žličice

ekstrakt vanilije

190 g

borovnica

Za preljev

2 žlice

šećera

1/2 žlice

cimeta

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 190°C. Kalup za muffine od 12 šalica obložite papirnatim ulošcima.
  • Stavite Schar Mix It Universal, šećer i prašak za pecivo u veliku zdjelu. Promiješajte pjenjačom ili vilicom da se sjedini.
  • U posebnoj posudi pomiješajte mlijeko, ulje, jaja i vaniliju.
  • Polako ulijte tekuću smjesu u smjesu suhih sastojaka, lagano miješajući dok se ne sjedini. Nemojte previše miješati.
  • Umiješajte borovnice.
  • Ravnomjerno podijelite tijesto između čaša za muffine.
  • Pomiješajte sastojke za preljev u maloj posudi. Žlicom nanesite na muffine.
  • Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte muffina ne izađe čista.