Mini pizze
Svijet proizvoda Vege
Pregled
Ispeci svoju omiljenu pizzu u veličini jednog zalogaja. Mini hranu je uvijek zabavnije jesti!
Sastojci
Za tijesto: | |
300 g | |
ili | |
300 g | |
10 g | suhog kvasca |
1 žlica | soli |
300 ml | vode |
2 žlice | maslinovog ulja |
Za nadjev: | |
100 g | umaka od rajčice |
1 prstohvat | soli |
1 šaka | cherry rajčica |
3-4 | artičoke iz limenke |
5-6 | maslina |
100 g | Mozzarella sira |
1 šaka | listova bosiljka |
Priprema
Tijesto:
- Stavite brašno u zdjelu.
- Umiješajte kvasac i sol.
- Ulijte vodu i maslinovo ulje.
- Mijesite 5 minuta dok smjesa ne postane glatka. Pokrijte krpom i ostavite sa strane.
- Pustite tijesto da se diže dok mu se veličina ne udvostruči.
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Podijelite tijesto na 24 jednaka komada i postavite na podlogu posipanu brašnom.
- Raširite tijesto na papiru za pečenje od sredine prema van da se oblikuju korice.
Nadjev:
- Premažite tijesto umakom od rajčice i posolite.
- Dodajte odabrane sastojke.
- Pecite mini pizze otprilike 12 minuta.
- Dodajte listove bosiljka prije posluživanja.
