Ljetni biskvit bez glutena
Svijet proizvoda Kolači - Keksi - Deserti
Pregled
Ova bezglutenska ljetna biskvitna torta je brza, jednostavna i prepuna okusa.
Ljeto može trajati cijele godine kada kod kuće možete imati ovakve okuse. Izuzetno brzo i lako se priprema, a savršena je ujutro uz kavu ili čaj, ili kao ukusan desert. Slatki, lagani i pahuljasti biskvit služi kao idealna podloga za slatko, sočno i kiselkasto voće koje mu daje pravi udarac okusa! Slobodno eksperimentirajte s voćem koje koristite, a mi preporučujemo sezonske i lokalne favorite.
Sastojci
Za biskvit: | |
300 g | |
250 g | šećera |
125 g | maslaca na sobnoj temperaturi |
75 ml | mlijeka |
5 | jaja |
1 pakiranje | praška za pecivo |
1 prstohvat | soli |
Za ukrašavanje: | |
3 - 4 žlice | džema |
500 g | svježeg voća |
1 pakiranje | preljeva |
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C (gornje i donje grijanje) i namažite okrugli kalup za tortu (promjera najmanje 26 cm) maslacem te pospite brašnom.
- Stavite sve sastojke za biskvit u zdjelu i miješajte mikserom na najvećoj brzini oko 5 minuta dok ne dobijete glatku smjesu.
- Izlijte smjesu u kalup za tortu, izravnajte površinu i pecite u pećnici oko 45-50 minuta.
- Kada se ohladi, lagano premažite džemom i dodajte voće.
- Pripremite preljev za tortu prema uputama na pakiranju i lagano premažite voće njime.
- Ostavite da se ohladi.
