
Lisnati zavijuci sa sirom
Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno
Pregled
Ako volite slasne i lake zalogajčiće, onda nećete moći odoljeti ovim štapićima od sira. Lagano i prozračno lisnato tijesto s ukusnim parmezanom sigurno će zadovoljiti vaše goste.
Sastojci
250g |
|
100g |
Parmezan, ribani |
1 |
jaje |
Za koricu: |
|
1 |
žumanjak |
1 žlica |
mlijeka |
Posip: |
|
malo |
krupne soli |
Priprema
- Izradite lisnato tijesto prema našem receptu za lisnato tijesto
- Na pobrašnjenom limu za pečenje razvaljajte tijesto u pravokutnik (cca 24 x 30 cm).
- Istucite jaje u maloj posudi. Premažite tijesto jajetom. Jednu polovicu pospite parmezanom.
- Preklopite drugom polovicom i pritisnite valjkom za tijesto.
- Zatim tijesto izrežite na trake od cca. 1,5 cm, uvijte trake u spirale i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pomiješajte žumanjak s mlijekom.
- Smjesom premažite zavijutke od sira. Po ukusu pospite krupnom soli.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° oko 10 minuta dok ne porumene.
- 250g lisnatog tijesta trebalo bi biti dovoljno za cca. 40 zavijutaka od sira.