Lisnati zavijuci sa sirom

Lisnati zavijuci sa sirom

Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno

Pregled

Ako volite slasne i lake zalogajčiće, onda nećete moći odoljeti ovim štapićima od sira. Lagano i prozračno lisnato tijesto s ukusnim parmezanom sigurno će zadovoljiti vaše goste.

Sastojci

250g

Lisnato tijesto (osnovni recept za lisnato tijesto)

100g

Parmezan, ribani

1

jaje

Za koricu:

1

žumanjak

1 žlica

mlijeka

Posip:

malo

krupne soli

Priprema

  • Izradite lisnato tijesto prema našem receptu za lisnato tijesto
  • Na pobrašnjenom limu za pečenje razvaljajte tijesto u pravokutnik (cca 24 x 30 cm).
  • Istucite jaje u maloj posudi. Premažite tijesto jajetom. Jednu polovicu pospite parmezanom.
  • Preklopite drugom polovicom i pritisnite valjkom za tijesto.
  • Zatim tijesto izrežite na trake od cca. 1,5 cm, uvijte trake u spirale i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • Pomiješajte žumanjak s mlijekom.
  • Smjesom premažite zavijutke od sira. Po ukusu pospite krupnom soli.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° oko 10 minuta dok ne porumene.
  • 250g lisnatog tijesta trebalo bi biti dovoljno za cca. 40 zavijutaka od sira.