Krumpirov kruh

Svijet proizvoda Kruh

Sastojci

500 g

Mix B - mješavina za kruh

250 g

kuhanih i oguljenih krumpira omekšanih u pire

50 g

margarina

1

jaje

5 g

soli

10 g

suhog kvasca

ili

15 g

svježeg kvasca

325 ml

mlake vode

Priprema

  • Pomiješajte brašno i kvasac u posudi (pogledajte upute na kutiji mješavine za kruh).
  • Napravite glatko i jednoliko tijesto od brašna i ostalih sastojaka.
  • Zatim stavite tijesto u namašćenu i pobrašnjenu kockastu limenu posudu.
  • Pokrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 40 minuta.
  • Pecite 40 minuta u prethodno zagrijanoj pečnici na 180° C. Zatim povisite temperaturu na 220° C.
  • Pecite još 10 minuta kako biste dobili hraskavu koricu.