Krumpirov kruh
Svijet proizvoda Domaći kruh - Tijesto
Pregled
Sastojci
500 g |
|
250 g |
kuhanih i oguljenih krumpira omekšanih u pire |
50 g |
margarina |
1 |
jaje |
5 g |
soli |
10 g |
suhog kvasca |
|
ili |
|
15 g |
svježeg kvasca |
325 ml |
mlake vode |
Priprema
- Pomiješajte brašno i kvasac u posudi (pogledajte upute na kutiji mješavine za kruh).
- Napravite glatko i jednoliko tijesto od brašna i ostalih sastojaka.
- Zatim stavite tijesto u namašćenu i pobrašnjenu kockastu limenu posudu.
- Pokrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 40 minuta.
- Pecite 40 minuta u prethodno zagrijanoj pečnici na 180° C. Zatim povisite temperaturu na 220° C.
- Pecite još 10 minuta kako biste dobili hraskavu koricu.
