Bezgrješni banana bread by Kristina Frančić

Bezgrješni banana bread by Kristina Frančić

Svijet proizvoda Recepti Schaer fanova

Pregled

Autorica: Kristina Frančić

Ovaj čokoladni banana bread bez sumnje oduševit će svakoga kome ga ponudite. Poslužite ga s čokoladnim ili voćnim preljevom, orašastim plodovima, sladoledom… mogućnosti su beskonačne!

Sastojci

Mokri sastojci

280 g

banana (3 srednje, jako zrele, sa što više točkica)

6 žlica

ulja (može i neki orašasti maslac)

2 žlice

tekućeg sladila

prstohvat

soli

1 žlica

jabučnog octa

cimet

po želji

Suhi sastojci

215 g

Mix It! Universal brašna

2 žličice

praška za pecivo

pola žličice

sode bikarbone

50 g

kakaa

100 g

čokolade (tamne ili za kuhanje)

50 g

prepečenih, sjeckanih lješnjaka (pola u smjesu i pola posipati odozgo)

Priprema

  • Mokre sastojke ubaciti u blender ili izmiksati sa štapnim mikserom.
  • Pomiješati sve suhe sastojke i u njih dodati mokre.
  • Ubaciti u manji kalup (može i kalup za muffine), posipati s preostalim lješnjacima (može i čokoladom) i peći oko pola sata na 180° (ovisno o pećnici, provjeriti sa čačkalicom).
  • Poslužiti samostalno, s kuglicom sladoleda ili s voćnim preljevom.