Bezglutenski njoki
Svijet proizvoda Brzo & Jednostavno
Pregled
Ovi bezglutenski njoki savršeni su za jednostavnu večeru tijekom tjedna. Razvaljajte ih, stavite u tavu i gotovi ste!
Nikada ne možete pogriješiti s tanjurom vrućih, mekanih njoka od krumpira. Jednostavni su, a opet nevjerojatno odgovaraju svakom jelu. Prava talijanska utjeha u najboljem izdanju. Ovaj recept za bezglutenske njoke dodaje prstohvat muškatnog oraščića kako bi se dobili prekrasno pahuljasti krumpirovi njoki s dodatnom dimenzijom okusa. Možete ih kombinirati s bilo kojom vrstom umaka koja vam se sviđa – rajčicom ragu, kremastim bešamelom ili jednostavnim maslacem s biljem – idu uz gotovo sve.
Sastojci
200 g |
krumpira |
50 g |
|
1 |
žumanjak |
prstohvat |
soli |
prstohvat |
papar |
prstohvat |
muškatnog oraščića |
Priprema
- Skuhajte krumpire i, čim postanu mlaki, ogulite ih i zgnječite gnječilicom za krumpir.
- Pomiješajte sve sastojke kako biste dobili gustu homogenu masu. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Podijelite tijesto na dijelove, a zatim ih oblikujte u tanke valjke.
- Izrežite valjke na komade duge oko 2 cm. Vilicom oblikujte njoke u njihov tipičan oblik.
- Kuhajte njoke u slanoj vodi, a čim isplivaju na površinu, izvadite ih šupljikavom žlicom.
- Na kraju poslužite s umakom po želji.
