Bezglutenska sočna pita od jabuke
Svijet proizvoda Kolači - Keksi - Deserti
Pregled
Najbolji recept za pitu od jabuka bez glutena kojom ćete impresionirati svoje prijatelje i obitelj.
Ovaj recept za pitu od jabuka bez glutena ukusan je i super zdrav zaokret u tradicionalnoj britanskoj piti od jabuka. Ovaj recept savršen je za svako doba godine, ali okus cimeta čini ga posebnim u jesenskim i zimskim mjesecima. Uživajte s prijateljima i obitelji uz vruću šalicu čaja ili kave zimi ili nevjerojatno dobru kuglicu sladoleda od vanilije ljeti!
Sastojci
Za tijesto | |
250 g | |
200 g | šećera |
200 ml | maslinovog ulja |
4 | jaja |
1 pakiranje | praška za pecivo |
žličica | limunovog soka |
4 | jabuke |
pola žličice | cimeta |
malo | ribane limunove kore |
Priprema
Zagrijatu pećnicu na 180°C (gornji i donji stupanj) i namastiti okrugli kalup za tortu (širine najmanje 26 cm).
- Pobrašniti radnu površinu.
- Oguliti 2 jabuke, a zatim ih narezati na tanke ploške.
- Marinirati kriške u soku od limuna i 2 žlice šećera.
- U međuvremenu umutiti jaja s 200g šećera i limunovom koricom, dok smjesa ne postane pjenasta i kremasta..
- Smjesi dodavati prosijano brašno, ulje, cimet i prašak za pecivo te izmiješajte u glatku smjesu.
- Umiješati jabuke pa sve izlijati u kalup za tortu.
- Peći u pećnici na srednjoj polici cca. 45 – 50 minuta.
- Ohladiti u kalupu za tortu.
