Bezglutenska sočna pita od jabuke

Bezglutenska sočna pita od jabuke

Svijet proizvoda Domaći kruh - Tijesto

Pregled

Najbolji recept za pitu od jabuka bez glutena kojom ćete impresionirati svoje prijatelje i obitelj.

Ovaj recept za pitu od jabuka bez glutena ukusan je i super zdrav zaokret u tradicionalnoj britanskoj piti od jabuka. Ovaj recept savršen je za svako doba godine, ali okus cimeta čini ga posebnim u jesenskim i zimskim mjesecima. Uživajte s prijateljima i obitelji uz vruću šalicu čaja ili kave zimi ili nevjerojatno dobru kuglicu sladoleda od vanilije ljeti!

 

Sastojci

Za tijesto

250 g

Mix Pâtisserie

200 g

šećera

200 ml

maslinovog ulja

4

jaja

1 pakiranje

praška za pecivo

žličica

limunovog soka

4

jabuke

pola žličice

cimeta

malo

ribane limunove kore

Priprema

Zagrijatu pećnicu na 180°C (gornji i donji stupanj) i namastiti okrugli kalup za tortu (širine najmanje 26 cm).

  • Pobrašniti radnu površinu.
  • Oguliti 2 jabuke, a zatim ih narezati na tanke ploške.
  • Marinirati kriške u soku od limuna i 2 žlice šećera.
  • U međuvremenu umutiti jaja s 200g šećera i limunovom koricom, dok smjesa ne postane pjenasta i kremasta..
  • Smjesi dodavati prosijano brašno, ulje, cimet i prašak za pecivo te izmiješajte u glatku smjesu.
  • Umiješati jabuke pa sve izlijati u kalup za tortu.
  • Peći u pećnici na srednjoj polici cca. 45 – 50 minuta.
  • Ohladiti u kalupu za tortu.