Bezglutenska sladoled torta

Svijet proizvoda Deserti

Što može biti bolje od domaće sladoled torte s brownie bazom? Isprobajte recept, stvarno je jednostavan! 

Sastojci

Za bazu/podlogu:

50 g

maslaca

75 g

tamne čokolade

1

jaje

90 g

šećera

50 g

Mix C - Mix Pâtisserie

1 žlica

nezaslađenog kakaa u prahu

Za punjenje:

400 ml

kondenziranog mlijeka

400 ml

slatkog vrhnja

500 g

trešnji bez koštica

1 žličica

limunove korice

50 ml

limunovog soka

Za dekoraciju:

Po ukusu trešnje

Po ukusu naribana čokolada

Priprema

  • Otopite maslac zajedno s čokoladom u loncu za pirjanje na laganoj vatri.
  • Dodajte jaje u čokoladnu smjesu.
  • Pomiješajte sve suhe sastojke.
  • Pomiješajte suhe sastojke sa čokoladnom smjesom.
  • Pripremite kalup za torte s odvojivim dnom i postavite papir za pečenje na dno.
  • Ulijte smjesu u kalup.
  • Pecite 10-15 minuta na 175℃. Nakon toga ostavite brownie bazu da se dobro ohladi.
  • Istucite vrhnje.
  • Uklonite koštice iz trešanja i naribajte limunovu koricu.
  • Pomiješajte sve sastojke i dobro ih promiješajte.
  • Izlijte punjenje od sladoleda na brownie bazu.
  • Ostavite u zamrzivaču barem 4 sata ili preko noći.
  • Dekorirajte s trešnjama i naribanom čokoladom.