Pogodite što… Stigao je Crni Tjedan! Da, dobro ste pročitali. Schär nema samo Crni Petak ove godine, već cijeli CRNI TJEDAN! Akcije počinju danas, a...

Otkrijte najbolji način kako slijediti vegansku prehranu bez glutena. Veganska prehrana bazirana je na biljkama, a vegetarijanstvo podiže na viši stupanj. Vegetarijanci ne konzumiraju meso,...

U ovom članku objasnit ćemo što je kožna celijakija (Duhringova bolest), kako je prepoznati, kako se nositi sa simptomima i još mnogo toga. Više milijuna...

Hranjenje djece može biti zahtjevan zadatak. Mnoga djeca su izbirljiva, a među njima ima i onih koji više vole jesti slatke i slane grickalice umjesto...

Uz naše savjete i praktične recepte, ništa vam ne stoji na putu do ukusnog roštilja bez glutena! Nijedno ljeto nije potpuno bez ukusnog vrtnog roštilja,...

Zbogom zima - zdravo proljeće! Unatoč radosti zbog nove sezone, često se osjećamo umorno i padamo pod utjecaj vremenskih promjena. Loša prehrana i nedostatak tjelovježbe...

Celijakija je autoimuni poremećaj kod kojeg konzumacija glutena pokreće imunološku reakciju koja napada tanko crijevo i može dovesti do brojnih drugih zdravstvenih problema ako se...

Ako primijetite određene simptome nakon jedenja žitarica, kruha ili tjestenine, poput osipa na koži ili bolova u trbuhu, možda imate alergiju na pšenicu. Ovdje možete...

Osjetljivost na gluten češći je problem nego što mislite. Objašnjavamo simptome i znakove kako biste mogli prepoznati patite li od ovoga stanja. Neki se ljudi...

Dermatitis Herpetiformis Dermatitis Herpetiformis (DH) je stanje kože uzrokovano intolerancijom na gluten i smatra se kožnom manifestacijom celijakije. Dermatitis herpetiformis je rijedak, a pogađa oko...

Izjava potrošača - septembar 2020 Autor: Kejti Kenedi RD (Nutrition Service Team), Katrin Vanc (viši šef korporativne službe za hranu) Jodirana so je so kojoj...

Mini žitarice i superhrana: teff je bezglutenska alternativa pšenici. Teff je jedna od takozvanih superfood namirnica, a također postaje sve popularniji u Europi. To je...

Započnite dan sa slasnim bezglutenskim doručkom! Kaže se da je doručak najvažniji obrok u danu, no znate li zašto? Prije svega, doručak prekida cjelonoćni post...

Konzervansi produljuju trajanje hrane i poboljšavaju njihov izgled i okus. Unatoč tome, postoji određena zabrinutost da mogu izazvati neželjene reakcije u organizmu. Schär je posvećen...

Esencijalno za vaše zdravlje! Uravnotežena prehrana s dovoljno vitamina i vlakana ne samo da povećava vaše fizičke performanse, već i dobrobit za vaše tijelo. Bezglutenska...

Hrana koja sadrži gluten mora biti jasno označena. Za osobe s celijakijom te osjetljivošću na gluten i pšenicu, posebno je važno obratiti pažnju na označavanje...

Naš tjedni raspored s ukusnim receptima za lak početak vašeg bezglutenskog načina života! Početak je jednostavan. Uz naš plan jelovnika za prvi bezglutenski tjedan, prelazak...

Artičoke su bile popularna delicija i pred dvije tisuće godina, a cijenjene su i jer su izvrsna pomoć probavnom sustavu. Dok je kod Grka ukusno...

Proso: žitarica bez glutena s ogromnim potencijalom! Proso je osvajao zapadnu kuhinju posljednjih godina. To nije čudno: bogat je hranjivim tvarima i idealan je za...

Ukusna, zrnasta i prepuna energije. Zob je prava žitarica koja nudi i okus i hranjivost! zob predstavlja dobrodošlu promjenu jelovnika, ali i dalje bez glutena....

Bezglutenske žitarice dobivene iz vlastitih sjemenki i vlastitog uzgoja Mi u Schäru vrlo ozbiljno shvaćamo našu odgovornost dobavljača bezglutenskih proizvoda jer znamo da je bezglutenski...

Trudnoća je posebno razdoblje u kojem žene s celijakijom trebaju redovito voditi brigu o svom tijelu te ići na preglede. Savjet upućen osobi s celijakijom...

Jedan od najčešćih problema koji se javljaju u bezglutenskoj prehrani je upravo nedostatak vlakana. Sadržavaju li proizvodi prilagođeni za osobe s celijakijom vlakna? Ovo pitanje...

Ovi savjeti za pripremu jela će vam dobro doći ako ste na bezglutenskoj prehrani. Nužnost objašnjavanja i potreba za potporom može početak vašeg bezglutenskog života...

Dobre namjere za bezglutensku Novu godinu. U Novoj godini, svi jedni drugima želimo sve najbolje. Zima je doba čistog povlađivanja samom sebi: bezglutenski keksi, kolači...

Celijakija je cjeloživotno stanje koje se tretira izbacivanjem glutena iz prehrane.  Jednom kad se potvrdi dijagnoza i izbaci se gluten iz prehrane, osoba bi se...

Sastav Mix C brašna je novi na više razina. Spomenut ću novine što se tiče samog sastava, ali i što se tiče korištenja brašna u...

Sirovi sastojci vrhunske kvalitete: super-žitarice za najbolju bezglutensku kvalitetu! Nisu svi bezglutenski proizvodi jednaki. Zbog toga mi koristimo samo najbolje sirove žitarice. Zahvaljujući njihovim odličnim...

Profesionalni kuhar Bernie Rieder otkriva kako s lakoćom kuhati bezglutensku hranu.   Bernie Rieder, uspješni kuhar, autor kuharice i obiteljski čovjek, zna sve o intoleranciji...

Glutenska intolerancija kao posljedica evolucije? Pogled na povijest čovječanstva i uzgoj žitarica otkriva da se puno toga dogodilo. Razvili smo se od lovaca i sakupljača...

Jeste li već odabrali destinaciju za svoj ljetni odmor? Donosimo vam nekoliko korisnih smjernica koje će vam omogućiti bezbrižan odlazak na zasluženi odmor!   Rezervirajte...

Saznajte sve moje tajne o planiranju savršenog bezglutenskog putovanja bez stresa! Vittoria: imam 27 godina, celijakiju i živim život od leta do leta. Već sanjate...

Mnogo je bezglutenskih brašna u svijetu, no gotovo nijedno drugo brašno vam neće dati tako ukusno tijesto kao naša nova Farina. S ljubavlju i pažnjom,...

Postoji genetski element celijakije zbog kojeg su određeni pojedinci podložniji oboljenju od celijakije od drugih.   Za otprilike 10% bliskih rođaka osoba sa celijakijom (roditelji,...

Kako jesti na zdrav i uravnotežen način koristeći piramidu hrane bez glutena. Pogledajmo piramidu prehrane Koju hranu možemo jesti i koliko? Sa piramidom hrane bez...

Zahvaljujući bezglutenskoj prehrani, ljudi s intolerancijom na gluten mogu voditi život bez simptoma. Ljudi kojima je dijagnosticirana celijakija cijeli život se moraju pridržavati bezglutenske prehrane....

Postoji širok spektar simptoma koji se povezuju s celijakijom: osjećaj umoraanemičnostproljevbolovi u predjelu trbuhagubitak tjelesne težinepovraćanječirevi u usnoj šupljini Simptomi celijakije variraju od osobe do...

Zamjećujete li neki simptom celijakije, prvi korak u postavljanju službene dijagnoze je konzultiranje s liječnikom. Sumnjate li na celijakiju, vaš liječnik preporučit će jednostavan test...

Celijakija je autoimuna bolest koja pogađa otprilike 1% populacije. Njen uzrok je konzumiranje glutena koji nalazimo u žitaricama poput pšenice, ječma, pira i sl. Konzumacija...

Gluten je prirodni protein koji pronalazimo u pšenici i sličnim vrstama žitarica. To znači da se gluten pojavljuje u bilo kojem jelu koje u sebi...

Zbog raznih poremećaja i netolerancija, sve veći broj ljudi izbacuje gluten iz svoje prehrane. Gluten je prirodni protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, piru,...

Upomoć! Slučajno sam pojeo/pojela gluten!  Ako imate celijakiju ili ste osjetljivi na gluten, posljedice slučajne konzumacije glutena razlikovat će se od osobe do osobe i...