header-news-1024x576

Novosti

Vodič za kupovinu bez glutena

Ako slijedite strogu bezglutensku dijetu, kupovina može biti obeshrabrujuća unatoč većoj količini informacija o prehrambenim proizvodima i njihovim sastojcima tijekom posljednjih godina. Odabir hrane koja...

Saznajte više

Schärovi low FODMAP proizvodi

FODMAP je akronim za fermentabilne oligosaharide, monosaharide i poliole, koji su ugljikohidrati kratkog lanca poput fruktoze, laktoze i sorbitola. Ovi ugljikohidroatni spojevi prisutni su u...

Saznajte više

Top 10 pića za zimsku sezonu

Možda razmišljate - zašto nam trebaju zimska pića? Istina je da se najveća pozornost (s pravom) pridaje važnosti uzimanja tekućine tijekom ljetnih vrućina kako bi...

Saznajte više

Što je low-FODMAP dijeta?

Low-FODMAP dijeta je prehrana namijenjena osobama sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). S ovom dijetom jedete samo namirnice koje su siromašne fermentabilnim oligosaharidima, disaharidima, monosaharidima i...

Saznajte više

Gluten u lijekovima

Nažalost, opasnost od unosa glutena ne prestaje s prehranom jer gluten može biti prisutan i u lijekovima i zdravstvenim proizvodima bez recepta. Nekoliko lijekova koji...

Saznajte više

Obroci u školi

Savjeti i trikovi za sigurnu prehranu izvan kuće Vrijeme je za povratak u školu, a to znači više vremena van kuće, izvannastavne aktivnosti, sport, druženja...

Saznajte više
unakrsna-kontaminacija

Važnost unakrsne kontaminacije

Ako vam je dijagnosticirana celijakija ili ne-celijakična osjetljivost na gluten (NCGS), znat ćete da je jedino učinkovito liječenje bezglutenska dijeta. Oni s celijakijom moraju se...

Saznajte više

Rastemo zajedno

Održiva poljoprivreda srce je Schära. Promicanje bioraznolikosti i isporuka proizvoda najviše kvalitete na najbolji mogući način znači ponuditi bolju budućnost za naše ljude, naše zajednice...

Saznajte više

Stručnjaci za prehranu

U Schäru, naši stručnjaci nastoje kombinirati složene prehrambene zahtjeve s 'joie de vivre'. Centar za istraživanje i razvoj “Napredak dolazi iz istraživanja. Srce našeg istraživanja...

Saznajte više

Moj tjedan bez glutena

Pokazat ćemo vam kako lagano proći kroz tjedan bez glutena. Prvo, izaberite dan u tjednu koji želite. Zatim, kliknite na željeno doba dana i naša...

Saznajte više

Bezglutenska kuhinja

Ako se prebacujete na bezglutensku prehranu, nabaviti hranu bez glutena je pola bitke – druga polovica je sprječavanje unakrsne kontaminacije glutenom u domu, a posebno...

Saznajte više

Dakle, što je gluten?

Postoji više zamki u vezi glutena nego što mislite...   ...na primjer, sushi. Dok riža, riba i alge nisu problematične, neki restorani za začiniti sushi koriste...

Saznajte više

Gluten i depresija

Vrlo je uobičajeno da osobe s celijakijom ili drugim oblikom netolerancije na gluten doživljavaju depresiju kao jedan od simptoma. Depresija, apatija, razdražljivost i anksioznost su...

Saznajte više
roštilj-bez-glutena

Bezglutenski roštilj

Uz naše savjete i praktične recepte, ništa vam ne stoji na putu do ukusnog roštilja bez glutena! Nijedno ljeto nije potpuno bez ukusnog vrtnog roštilja,...

Saznajte više
proljetna-detoksikacija

Proljetni bezglutenski detox

Zbogom zima - zdravo proljeće! Unatoč radosti zbog nove sezone, često se osjećamo umorno i padamo pod utjecaj vremenskih promjena. Loša prehrana i nedostatak tjelovježbe...

Saznajte više

Što je to dermatitis herpetiformis?

Dermatitis Herpetiformis Dermatitis Herpetiformis (DH) je stanje kože uzrokovano intolerancijom na gluten i smatra se kožnom manifestacijom celijakije. Dermatitis herpetiformis je rijedak, a pogađa oko...

Saznajte više

Konzervansi? Ne, hvala!

Konzervansi produljuju trajanje hrane i poboljšavaju njihov izgled i okus. Unatoč tome, postoji određena zabrinutost da mogu izazvati neželjene reakcije u organizmu. Schär je posvećen...

Saznajte više

Moj bezglutenski tjedan

Naš tjedni raspored s ukusnim receptima za lak početak vašeg bezglutenskog načina života! Početak je jednostavan. Uz naš plan jelovnika za prvi bezglutenski tjedan, prelazak...

Saznajte više

Celijakija u trudnoći

Trudnoća je posebno razdoblje u kojem žene s celijakijom trebaju redovito voditi brigu o svom tijelu te ići na preglede. Savjet upućen osobi s celijakijom...

Saznajte više

Moć žitarica

Sirovi sastojci vrhunske kvalitete: super-žitarice za najbolju bezglutensku kvalitetu! Nisu svi bezglutenski proizvodi jednaki. Zbog toga mi koristimo samo najbolje sirove žitarice. Zahvaljujući njihovim odličnim...

Saznajte više

Povijest bezglutenske prehrane

Glutenska intolerancija kao posljedica evolucije? Pogled na povijest čovječanstva i uzgoj žitarica otkriva da se puno toga dogodilo. Razvili smo se od lovaca i sakupljača...

Saznajte više

Upoznajte novu Farinu!

Mnogo je bezglutenskih brašna u svijetu, no gotovo nijedno drugo brašno vam neće dati tako ukusno tijesto kao naša nova Farina. S ljubavlju i pažnjom,...

Saznajte više

Prednosti bezglutenske prehrane

Zahvaljujući bezglutenskoj prehrani, ljudi s intolerancijom na gluten mogu voditi život bez simptoma. Ljudi kojima je dijagnosticirana celijakija cijeli život se moraju pridržavati bezglutenske prehrane....

Saznajte više

Simptomi celijakije

Postoji širok spektar simptoma koji se povezuju s celijakijom: osjećaj umoraanemičnostproljevbolovi u predjelu trbuhagubitak tjelesne težinepovraćanječirevi u usnoj šupljini Simptomi celijakije variraju od osobe do...

Saznajte više
dijagnoza celijakije

Dijagnoza celijakije

Zamjećujete li neki simptom celijakije, prvi korak u postavljanju službene dijagnoze je konzultiranje s liječnikom. Sumnjate li na celijakiju, vaš liječnik preporučit će jednostavan test...

Saznajte više

Što je celijakija?

Celijakija je autoimuna bolest koja pogađa otprilike 1% populacije. Njen uzrok je konzumiranje glutena koji nalazimo u žitaricama poput pšenice, ječma, pira i sl. Konzumacija...

Saznajte više

Što je gluten?

Gluten je prirodni protein koji pronalazimo u pšenici i sličnim vrstama žitarica. To znači da se gluten pojavljuje u bilo kojem jelu koje u sebi...

Saznajte više