MOŽDA JE ZBOG GLUTENA!

  • Izražena ukočenost

  • Grčevi u trbuhu

  • Snažna glavobolja

  • Konstantno u žurbi

  • Osjećaj izmorenosti

Jeste li ikad pomislili da su možda uzrokovani glutenom?

Bok, ja sam gluten!

Dopustite mi da se predstavim. Za one koji me ne znaju, ja sam protein. Sigurno smo se već sreli jer sam sastavni dio pšenice, raži i ječma (između ostalih žitarica). Ponekad me možeš pronaći i u drugim namirnicama, što zbog toga što sadrže žitarice, što zbog cross-kontaminacije.

Kako možeš znati da se nalazim u nečemu? U slučaju pšenice, na primjer, kad se gliadin i glutenin spoje, tada nastupam ja. Zajedno činimo savršeni tandem koji tijestu daje onu čvrstu teksturu.

Neki me ljudi podnose bez problema, ali neki… ne baš. Zašto? Pa, nisu svi poremećaji vezani za gluten isti. Neki od najčešćih su: celijakija, osjetljivost na gluten koji nije celijakija i alergija na pšenicu.

Lako ih je pomiješati, no svaki dolazi s različitim simptomima, liječenjem i izazovima.

Što je celijakija?

To je autoimuna bolest koja pogađa oko 1% populacije s genetskom predispozicijom (dvostruko češće pogađa žene)

Saznaj više

Što je intolerancija na gluten ili osjetljivost na gluten koja nije celijakija?

To je nealergijski, funkcionalni poremećaj povezan s glutenom koji pogađa oko 1-6% populacije

Saznaj više

Što je alergija na pšenicu?

To je snažna reakcija imunološkog sustava na pšenicu. Simptomi se obično javljaju u roku od nekoliko sekundi ili minuta nakon što pojedete hranu koja sadrži pšenicu. Pojava ove alergije nije česta.

Saznaj više

Internetska procjena namijenjena je samo odraslima starijim od 18 godina i ne zamjenjuje savjete registriranog zdravstvenog djelatnika. Za cjelovitu medicinsku dijagnozu obratite se liječniku.

Da biste pravilno dijagnosticirali poremećaje povezane s glutenom, morate konzumirati gluten kao dio svoje svakodnevne prehrane. Ako izbacite gluten iz prehrane prije nego što se obratite liječniku, rezultati možda neće biti točni.

Sve informacije koje navedete tijekom testiranja daju se anonimno i neće biti pohranjene.