Bezglutensko tijesto za igru

I djeca i odrasli vole tijesto za igru. Ali za djecu s celijakijom i osjetljivošću na gluten, to predstavlja ozbiljne izazove. Čitajte dalje kako biste...

read more

Sve o kiselom tijestu

Kruh od kiselog tijesta često se hvali kao zdraviji i ukusniji od drugih vrsta kruha, ali je li bez glutena? Saznat ćemo u članku.  ...

read more
unakrsna-kontaminacija

Važnost unakrsne kontaminacije

Ako vam je dijagnosticirana celijakija ili ne-celijakična osjetljivost na gluten (NCGS), znat ćete da je jedino učinkovito liječenje bezglutenska dijeta. Oni s celijakijom moraju se...

read more

Dakle, što je gluten?

Postoji više zamki u vezi glutena nego što mislite...   ...na primjer, sushi. Dok riža, riba i alge nisu problematične, neki restorani za začiniti sushi koriste...

read more

Keksi s čokoladnim komadićima

Konačno, čokoladni keksi bez glutena koji izgledaju i imaju okus kao klasični čokoladni keksići! Tanki i hrskavi s čokoladnim kapljicama, jamčimo da će vam se...

read more
tjestenina-bez-glutena

Bezglutenska tjestenina

Donosimo recept za bezglutensku domaću tjesteninu sa samo 4 sastojka! Spremite ovaj recept u favorite, jer će vam često poslužiti kao osnova za sva jela...

read more

Kako živjeti s celijakijom?

Celijakija je cjeloživotno stanje koje se tretira izbacivanjem glutena iz prehrane.  Jednom kad se potvrdi dijagnoza i izbaci se gluten iz prehrane, osoba bi se...

read more

Povijest bezglutenske prehrane

Glutenska intolerancija kao posljedica evolucije? Pogled na povijest čovječanstva i uzgoj žitarica otkriva da se puno toga dogodilo. Razvili smo se od lovaca i sakupljača...

read more

Upoznajte novu Farinu!

Mnogo je bezglutenskih brašna u svijetu, no gotovo nijedno drugo brašno vam neće dati tako ukusno tijesto kao naša nova Farina. S ljubavlju i pažnjom,...

read more

Snackers

Taj blagi osjećaj gladi. Tko zna taj osjećaj? Lagana glad, apetit za grickalicama. I evo njih: funkcionalne, praktične, pakirane u odmjerene porcije i pri ruci...

read more

Biscotto all’Avena

Kraljevska zob Njegovane suncem, klasi zobi vijore se na vjetru. Čekaju svoj veliki trenutak, kad će biti odabrane za Schär zobeni biskvit i biti ukrašene...

read more

Vital del Mastro Panettiere

Zdravi kruh bez glutena i pšenice Putem ovog zdravog kruha Schärove pekarnice, zagarantirana svježina može se nalaziti i na vašem stolu! Ovaj specijalitet majstora pekara...

read more

Što je gluten?

Gluten je prirodni protein koji pronalazimo u pšenici i sličnim vrstama žitarica. To znači da se gluten pojavljuje u bilo kojem jelu koje u sebi...

read more