U kuhinji

Otkrijte tajne savršene bezglutenske kuhinje



Planiranje budžeta za bezglutensku prehranu

Mnogima od nas pridržavanje određenog budžeta prilikom kupnje namirnica predstavlja izazov. Razna zdravstvena stanja, a samim time i alergije na hranu, taj izazov čine još...

unakrsna-kontaminacija

Važnost unakrsne kontaminacije

Ako vam je dijagnosticirana celijakija ili ne-celijakična osjetljivost na gluten (NCGS), znat ćete da je jedino učinkovito liječenje bezglutenska dijeta. Oni s celijakijom moraju se...

Bezglutenska kuhinja

Ako se prebacujete na bezglutensku prehranu, nabaviti hranu bez glutena je pola bitke – druga polovica je sprječavanje unakrsne kontaminacije glutenom u domu, a posebno...

10 ideja za zdravi bezglutenski doručak

Započnite dan sa slasnim bezglutenskim doručkom! Kaže se da je doručak najvažniji obrok u danu, no znate li zašto? Prije svega, doručak prekida cjelonoćni post...

Bezglutenske i zdrave – artičoke

Artičoke su bile popularna delicija i pred dvije tisuće godina, a cijenjene su i jer su izvrsna pomoć probavnom sustavu. Dok je kod Grka ukusno...